Marina Marinovich

Acrilammide: ecco tutti gli accorgimenti utili per minimizzare l’esposizione

Desk2 - 4 Luglio 2018

MILANO — Dall’11 aprile 2018 è diventato applicativo il Regolamento UE 2017/2158 “che istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione...

Salute e caffè

Dolcificanti, ma cosa mettiamo nel caffè? Ecco che dicono gli ultimi studi

Desk2 - 2 Marzo 2018

MILANO – Sono « un veleno nascosto nei piatti », come denuncia un sito web di vita naturale? O al contrario non hanno effetti collaterali di nessun tipo, come proclama un sito promozionale? Sui dolcificanti artificiali si dice di tutto. La realtà, come spesso accade, è più complicata. Partendo dal fatto che gli edulcoranti artificiali non sono veleni.

Marina Marinovich

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