domenica 18 Gennaio 2026
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Gianni Olimpo

Bar Caffetteria

Pizza Baar: specialty, gelato e pizza in un solo locale a Roma, ideato da Gianni Olimpo e Marco Radicioni

mezzapenna -
ROMA - Nuova avventura per Marco Radicioni (fondatore di Otaleg!) e Gianni Olimpo, professionista dello specialty che hanno ideato un nuovo format il Pizza...
Comunicati Stampa

Latte Art Factory in Fiera: montatura di latte perfetta, sempre, in modo automatico

Desk9 -
RIMINI - Dal 16 al 20 gennaio 2026, Latte Art Factory, sarà protagonista a SIGEP 2026 con Gianni Olimpo all’Innovation Bar. Per tutta la durata...
Eventi

Coffermentiamoci: il pairing in cucina tra specialty e fermentazioni da Otaleg a Roma, il 13 dicembre

mezzapenna -
ROMA - Lo specialty trattato come ingrediente di sperimentazione in cucina. Gianni Olimpo torna su queste pagine con un altro esperimento che unisce il...
Non Solo Caffè

Olio e specialty coffee in un evento romano: il 28 settembre da Otaleg, il menù studiato con Gianni Olimpo

mezzapenna -
MILANO – Continua il viaggio esplorativo dello specialty oltre i suoi confini naturali, sotto la guida dell’esperto e fonte continua di commistioni tra food...
Interviste

Non affogato al caffè specialty His Majesty: da Otaleg, proposta estiva romana diversa dal solito

mezzapenna -
MILANO – La bella stagione si sta affacciando e il caffè si deve trasformare per poter restare tra le preferenze dei consumatori: un ottimo...
Interviste

A Il Pescatorio di Roma, l’evento a base di pesce e specialty con Gianni Olimpo: come partecipare

mezzapenna -
MILANO – Siamo a Il Pescatorio & Friends, ristorante romano pensato da Emanuele Smimmo e Simona Bontà attorno ad una proposta di mare di...

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