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giovedì 20 Marzo 2025
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Barista Sapiens

Interviste

E Antonio Malvasi tuona sull’espresso a tutela STG: “L’imperativo è proteggere la tazzina che va tutelata con un intervento di legge definitivo e facile”

Desk7 -
Antonio Malvasi, coautore del libro Barista Sapiens, giurista e docente, si esprime riguardo al riconoscimento del marchio di tutela Espresso STG Specialità tradizionale garantita (ne...
Interviste

Antonio Malvasi in risposta a REPORT di RAI3: “Uniti per riconoscere il marchio di tutela Espresso STG Specialità tradizionale garantita”

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Antonio Malvasi, coautore del libro Barista Sapiens, giurista e docente, condivide il suo punto di vista sulla puntata di REPORT in cui è stato analizzato...
Eventi

Ciarlantini porta il Barista Sapiens da Cafezal: “Per parlare con il cliente, serve la teoria oltre alla pratica”

mezzapenna -
MILANO - Di Barista Sapiens, il manuale, anzi, la guida definitiva (così come recita il sottotitolo) firmata da Dario Ciarlantini - trainer e prima...
Interviste

Ciarlantini presenta il manuale Barista Sapiens: “Ecco perché il nostro è diverso dagli altri libri”

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MILANO – Dopo aver maturato per oltre 4 anni di studio e ricerca, è giunto finalmente il momento di consultare l’ultimo sforzo di Dario...

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