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La titolare Lara Rotunno del Caffè Centrale di Savignano sul Rubicone parla di una stagione estiva particolarmente florida, una realtà in netto contrasto da quella descritta dagli altri titolari. Leggiamo di seguito un estratto dell’articolo di Ermanno Pasolini per Il Resto del Carlino.
L’estate del Caffè Centrale
SAVIGNANO SUL RUBICONE (Forlì-Cesena) – Mentre i commercianti del centro storico di Savignano dicono che il cuore pulsante della città sta morendo con una cinquantina di negozi chiusi, Lara Rotunno, titolare del Caffè Centrale, parla di un’estate bella come non si vedeva da oltre dieci anni.
Sito nel cuore del centro storico della città, il locale, uno dei più antichi di Savignano, è sempre stato il punto di incontro della principale piazza del paese, quella del comune e della collegiata di Santa Lucia.
La gestione dal 2009 è curata dai fratelli Lara e Roberto Rotunno, originaria di Treviso, terza generazione di una famiglia nel mondo della gestione di bar ed esercizi pubblici dal 1954.
Lara Rotunno a Il Resto del Carlino: “Amo questo lavoro tanto è vero che ho trasformato l’esterno in un giardino di fiori. L’estate scorsa, la prima dopo l’amministrazione guidata dall’ex sindaca Elena Battistini, per me è stata una bella fonte di lavoro, il centro è stato pieno di eventi e feste. Non è vero che la gente non viene a Savignano. Ma se arriva e trova la desolazione va via e non torna. Se invece trova qualche angolo accogliente, sicuramente prende confidenza col luogo e ritorna”.
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