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VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) – Dal 20 al 24 gennaio si svolgerà presso il quartiere fieristico di Rimini il 45° Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè (Sigep). Rancilio Specialty conferma il suo sostegno ai giovani professionisti del settore caffè proponendosi nuovamente come sponsor ufficiale del Campionato italiano latte art (Cila) e del Campionato italiano di Coffee in good spirits (Cigs).
Rancilio Specialty ai Campionati di Sigep
Questi iconici campionati sponsorizzati da Sca saranno ospitati presso la prestigiosa Coffee Arena durante l’evento e determineranno i prossimi vincitori che rappresenteranno l’Italia alle finali mondiali.
I partecipanti avranno a disposizione la tecnologia avanzata della macchina per caffè multicaldaia RS1 per conquistare il posto di campioni nazionali.
La leva vapore a doppia potenza di RS1 sarà fondamentale per i concorrenti Cila che avranno 10 minuti di tempo per preparare 4 bevande artistiche a base di caffè e latte, due a base di caffè e due a base di latte.
I concorrenti Cigs avranno la possibilità di utilizzare al meglio la tecnologia di Advanced Temperature Profiling di RS1 per preparare due Irish coffee e due cocktail, caldi o freddi, a base di caffè caldo e superalcolici.
La fiera Sigep, che lo scorso anno ha visto la partecipazione di quasi 200mila partecipanti e mille espositori provenienti da 155 paesi, è un’incredibile opportunità per incontrare professionisti ed esplorare nuove opportunità di business rimanendo al passo con gli ultimi progressi e tendenze tecnologiche.
Ulteriori informazioni
- Sigep / Rancilio Group
- 20-24 gennaio 2024
- Dalle 9:30 alle 18:00
- Coffee Arena – Pad. D1
- Fiera di Rimini
22 gennaio 2024
Cigs – Campionato italiano caffè Good spirits
09:30 – 17:00 – Arena del Caffè – Pad. D1
22-23 gennaio 2024
Cila – Campionato italiano Latte art
09:30 – 17:00 – Arena del Caffè – Pad. D1
