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giovedì 01 Maggio 2025
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Sca

Opinione

Gianluca Lavacca, campione Roasting 2025: “Ma il costo della tazzina potrebbe salire del 30%”

Desk7 -
Gianluca Lavacca, anima della torrefazione Il Manovale, sca trainer e campione Roasting 2025, che disputerà i mondiali a Houston ad aprile rappresentando l'Italia, analizza...
Sca

Da quest’anno iscriversi a SCA è gratuito: nasce l’Associate Membership

Desk7 -
MILANO - La Specialty Coffee Association (SCA) introduce un'importante novità per ampliare l'accesso alla community globale del caffè: da quest’anno tutti possono iscriversi gratuitamente...
Sca

SCA Italy presenta il nuovo format dedicato alla formazione e alle competizioni

Desk7 -
MILANO - SCA Italy, chapter italiano della Specialty Coffee Association, presenta un nuovo format totalmente dedicato al mondo del caffè. Un appuntamento imperdibile per...
Campionati Baristi

Campionati italiani barista: Andrea Villa trionfa per la 3° volta in Coffee in good spirits, il campione della Brewers cup è Andrea Batacchi

Desk7 -
RIMINI – La terza giornata di gare dei Campionati italiani barista, in collaborazione con SIGEP 2025 ha portato sul podio altri vincitori. Ad aggiudicarsi...
Sca

Campionati italiani barista SCA: Cimbali, Fiorenzato e La San Marco partner a SIGEP per le attrezzature

Desk7 -
MILANO - SCA Italy annuncia i nomi delle aziende che si sono aggiudicate e la presenza sul palco a SIGEP nei prossimi Campionati italiani...
Campionati Baristi

SCA Italy: tutto pronto per i Campionati italiani barista al SIGEP 2025

Desk7 -
RIMINI - Durante le giornate della manifestazione SIGEP, dal 18 al 22 gennaio 2025, i migliori baristi e specialisti italiani del caffè si sfideranno...
Opinione

Alberto Polojac (Coordinatore Sca Italy) sull’espresso: “La nostra offerta non riesce a competere con l’estero: il rilancio passa attraverso un cambio di mentalità”

Desk7 -
Ad unirsi al coro di reazioni in risposta all'episodio di REPORT andato in onda su Rai 3, il coordinatore nazionale Sca Italy e titolare...
Campionati Baristi

Sca Italy: Michael Angelini si aggiudica l’ultima tappa di selezione del campionato italiano Roasting

Desk7 -
PESCARA - Michael Angelini e Giovanni Antonacci si sono aggiudicati gli ultimi due posti durante l’ultima tappa di selezione Sca Italy che si è...
Campionati Baristi

Sca Italy, Campionati italiani: Tommaso Baldini trionfa nella tappa Nord della selezione Cup tasters, Cimbali Group e Autogrill Italia “Orgogliosi di questa collaborazione”

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - Si è appena conclusa la tappa Nord di selezione per i campionati italiani Cup tasters. L’evento si è svolto presso Factory...
Analisi di mercato

Mercati del caffè: arabica a 3 dollari alla libbra, Usda taglia le stime sul Brasile

Desk2 -
MILANO – Giornata di consolidamento per i mercati del caffè, dopo il rally di metà settimana. A New York, il contratto per scadenza marzo...
Sca

Sca Italy: al via la tappa nord per le selezioni del campionato Cup tasters a Milano da Autogrill, 20/11

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - Si svolgeranno per la prima volta, presso la maggiore catena di ristorazione italiana affiliata, le selezioni valide per i campionati italiani...
Sca

SCA annuncia il nuovo protocollo Coffee Value Assessment, senza punteggi, per la valutazione del caffè

Desk7 -
MILANO - In seguito a un rilascio preliminare a giugno, la Specialty Coffee Association (SCA) annuncia l'adozione di tre componenti del Coffee Value Assessment...
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