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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – “I tecnici sono un anello fondamentale nella catena del valore del caffè — ma troppo spesso non ricevono il giusto riconoscimento.” – Nicolas Poirot Crouvezier, principale promotore del Championnat de France des techniciens e direttore generale di Nuova Distribution France.
È così che comincia questa storia. Da un’idea nata dal team di Nuova Distribution France (filiale di Simonelli Group con sede a Lione), è stato creato un format con ambizione globale. Il team ha colto un’opportunità entusiasmante: mettere in luce una parte del nostro mondo spesso trascurata.
Mentre i baristi godono di palchi, trofei e pubblico, anche i tecnici, che garantiscono il perfetto funzionamento di ogni macchina e macinino, meritano un momento sotto i riflettori. Questa iniziativa è nata per celebrare il loro fondamentale contributo e per dare loro il riconoscimento che meritano.
“Creare una competizione dedicata ai tecnici è stata una scelta naturale”, spiega Poirot. “Hanno competenze tecniche e una capacità di gestire la pressione che meritano la giusta visibilità. Abbiamo scelto questo format perché volevamo davvero incoronare un vero campione di Francia, attraverso una competizione seria e significativa.”
Così è nata la Nuova Simonelli Technicians Competition: un format dal vivo, un testa a testa, in cui i tecnici dimostrano non solo la loro padronanza tecnica, ma anche precisione, la capacità di problem-solving e lucidità sotto pressione.
“La risposta? Straordinariamente positiva. Dai primi interessi da parte di partner come Collectif Café al sostegno crescente da parte delle principali aziende francesi del caffè, la competizione — inizialmente chiamata Championnat de France des Techniciens — ha rapidamente guadagnato slancio. Ha persino ispirato iniziative locali e regionali desiderose di ospitare le qualificazioni”, racconta Poirot.
Nuova Simonelli ha deciso quindi di ampliare questo format a livello internazionale e influenzare il modo in cui la formazione tecnica viene percepita nel mondo. Così è nato il format globale della Nuova Simonelli Technicians Competition.
La competizione è anche comunità, crescita e visibilità. L’interesse aumenta. E con esso cresce anche l’opportunità di valorizzare una professione essenziale per la qualità che ricerchiamo in ogni espresso. La prima edizione di Nuova Simonelli Technicians Competition si è svolta all’Experience Lab di Dubai, lo scorso aprile.
“Questo evento è stato molto più di una semplice competizione — racconta Federico Ortile, Direttore Generale Simonelli Group Middle East, che ha ospitato l’edizione di Dubai. “È stato un momento per generare consapevolezza sulla cultura del servizio, dove un buon servizio significa non solo risolvere i problemi, ma prevenirli; comprendere l’intero ecosistema della macchina, dalla qualità dell’acqua alla pulizia, dalla manutenzione preventiva alla gestione dei ricambi”.
Il profilo ideale di un tecnico vincente?
Una persona che unisca competenze tecniche, capacità relazionali, precisione nel lavoro e una buona gestione dello stress. Questa competizione mette davvero sotto pressione i partecipanti, c’è il pubblico, ci sono i colleghi, e persino i datori di lavoro che osservano.
Ora il palco è pronto. Dopo il debutto globale a Dubai, questo format, nato in Francia, si prepara per il suo prossimo appuntamento: la tappa francese al Paris Coffee Show.
Cos’è il format “Nuova Simonelli Technicians Competition”?
Per Nuova Simonelli, i tecnici sono protagonisti fondamentali nella qualità in tazza, ogni giorno. Sono loro a garantire che le attrezzature funzionino al meglio, offrendo ai baristi strumenti affidabili ed efficienti. Il loro lavoro, spesso dietro le quinte, è il primo passo per ottenere macchine che durano a lungo e una qualità costante in tazza, obiettivo che si traduce nella soddisfazione del cliente.
È per questo che Nuova Simonelli ha deciso di accendere i riflettori sul loro operato attraverso una competizione dedicata: per valorizzare e premiare le loro competenze, la loro esperienza e il ruolo strategico che ricoprono nel garantire l’eccellenza del prodotto.
Se vuoi metterti alla prova e partecipare alla prossima “Nuova Simonelli Technicians Competition” segui www.nuovasimonelli.com e la pagina Instagram @nuovasimonelliofficial per essere sempre aggiornato e conoscere le nuove sfide dedicate ai tecnici in giro per il mondo.
