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Tutti i numeri dell’Italia del caffè, un settore che vale 3,5 miliardi di euro

MILANO – Un settore che vale oltre 3 miliardi e mezzo di euro, nel quale operano 700 aziende dando lavoro a 6.300 addetti.

Questi alcuni dei dati salienti relativi al mercato del caffè contenuti in una serie di tre infografiche, che ci sono state fornite da Cerved e che vi proponiamo. Si tratta del risultato di un lavoro di ricerca che ha riunito anche molti altri dati sul caffè in Italia.

In questa prima infografica, i dati generali di settore, le proiezioni di crescita e alcuni importanti indicatori finanziari.

Si noti la concentrazione dei top 4 di settore, che rimaneva inferiore al 50% nel 2015. Da osservare altresì il rapporto export/produzione, superiore al 35%.

Cerved è azienda leader con oltre 40 anni di esperienza nel settore dell’information providing, nonché una delle principali agenzie di rating in Europa.

Ulteriori informazioni su studi e outlook settoriali sono disponibili su Cerved Know.