mercoledì 31 Dicembre 2025
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Non Solo Caffè

Torrefattori

Alla Treviso Marathon con tutta l’energia di una tazza di Caffè Manuel

Desk2 -
TREVISO – È già conto alla rovescia per la Treviso Marathon, dove Manuel Caffè sarà in prima linea per dare la giusta carica di...
Non Solo Caffè

Guaranà: l’alternativa energetica al caffè, del Brasile, ricca di caffeina

mezzapenna -
MILANO - In Brasile l’abbondanza di bibite di guaranà è una vera e propria risorsa di energia e economica. Questa particolare bevanda infatti, è molto diffusa...
Notizie

Presentata Ecofood Prime, la app antispreco per una spesa consapevole

Desk2 -
PALERMO — Si chiama Ecofood Prime e vuole rivoluzionare il modo in cui compriamo e consumiamo la spesa di ogni giorno. Consumatori, esercenti e...
Non Solo Caffè

Così un bar in Amazzonia diventa un emblema della discriminazione razzista

Desk2 -
MILANO – Da luogo conviviale di incontro e confronto, il bar può anche trasformarsi in luogo di discriminazione razzista. Emblematico, in questo senso, il...
Bar Caffetteria

Ma il latte di pecora è la scelta giusta di chi non tollera quello vaccino per cappuccino e gelato

mezzapenna -
MILANO - Queste sono settimane calde per un prodotto dal sapore forte come il latte di pecora. Ne abbiamo parlato già in precedenza, portando...
Aziende

Fabbri 1905, il vaso extralarge di amarena ritorna nella sede di Bologna dopo il restauro

mezzapenna -
BOLOGNA - Altro che San Valentino, a Bologna si fa sul serio con i dolci. Il 14 febbraio, a far rimanere a bocca aperta...
Lifestyle

Piccolo Café a New York, dall’espresso a tutta la cucina italiana di eccellenza

Desk2 -
MILANO – Cominciare dall’autentico caffè espresso - di Filicori Zecchini - per arrivare a una vasta offerta di specialità italiane di eccellenza, da servire...
Bar Caffetteria

Hiromi Cake, aperta a Roma la prima pasticceria della tradizione giapponese

mezzapenna -
ROMA - La pasticceria è un'arte dolciaria a cui gli italiani sono molto affezionati per tradizione. Una tecnica e delle ricette che di generazione...
Non Solo Caffè

Jock Zonfrillo, lo chef Lavazza riscopre la cucina aborigena in Australia

mezzapenna -
MILANO - Il caffè e la cucina italiani arrivano dall'altra parte del mondo: dal Bel Paese sino all'Australia, questi cavalli di battaglia made in...
Non Solo Caffè

Si celebra la pizza patrimonio dell’Unesco aspettando l’ espresso italiano tradizionale

Desk2 -
MILANO – Lo scorso 17 gennaio si è celebrata la giornata mondiale della pizza, prodotto iconico del mangiare italiano. Al pari dell’espresso, che –...
Lifestyle

Fipe: soddisfazione per la 1ª stella Michelin France allo chef sardo Simone Tondo

Desk2 -
ROMA – La Fipe esprime il suo plauso per la stella Michelin assegnata allo chef Simone Tondo, astro nascente della scena d'oltralpe. Sardo di Macomer, classe 1988, Tondo ha aperto nel gennaio del 2018 il ristorante Racines. È bastato dunque meno di un anno per ricevere questa prima importante consacrazione...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2019: il gelato, la pasticceria e il tiramisù, protagonisti in Fiera

mezzapenna -
Rimini, 27 dicembre 2018 – Sigep esalta la professionalità e la creatività dei grandi maestri gelatieri, che per cinque giornate animano concorsi e dimostrazioni a...
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