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Il Caffè Gambrinus di Napoli ha vissuto un momento storico con il commiato di Gennaro Ponziani, storico direttore di sala che, a 67 anni, ha terminato la sua carriera dopo 32 anni di servizio. Tra colleghi, dirigenti e ospiti illustri, l’addio ha segnato la fine di un capitolo lungo oltre tre decenni in uno dei luoghi simbolo della città partenopea.
Durante la mattinata, il deputato Francesco Emilio Borrelli ha reso pubblico il momento, partecipando personalmente ai saluti e riconoscendo l’importanza di Ponziani nella storia del locale. Presenti anche Massimiliano Rosati, titolare del Caffè Gambrinus, e i colleghi che hanno condiviso con lui l’emozione dell’addio nelle sale recentemente ristrutturate.
Il percorso professionale di Ponziani ha visto l’accoglienza di turisti, cittadini e personalità di rilievo, tra cui vari Presidenti della Repubblica e Papa Francesco nel 2015.
Tra gli episodi più significativi ricordati durante l’addio, l’incontro con il Pontefice che ha chiesto di allungare il caffè, i saluti di Ciampi con la prima moneta da un euro e il regalo di Napolitano con una spilla raffigurante la Coppa dei Campioni. L’apertura dei nuovi saloni nel 2001 ha segnato un momento chiave nella storia del locale, consolidando la sua immagine come icona internazionale.
Il contesto evidenzia come il Gambrinus rappresenti un punto di riferimento culturale e turistico di Napoli, dove l’eleganza e la professionalità dei collaboratori contribuiscono a creare un’esperienza unica per i visitatori. Il commiato di Ponziani sottolinea l’importanza delle figure storiche nella gestione e nella reputazione dei locali di eccellenza, rafforzando l’idea di una tradizione che si tramanda attraverso le persone.
L’impatto della sua carriera si riflette non solo nell’attenzione riservata agli ospiti, ma anche nel riconoscimento pubblico da parte della dirigenza, che gli ha conferito la Medaglia d’Oro al Valore. La conclusione del suo lavoro apre la strada a nuove generazioni di professionisti, ma lascia un’eredità tangibile di dedizione e accoglienza.
Ci si può aspettare che il Gambrinus continui a essere un punto di riferimento per turisti e cittadini, mantenendo alto lo standard di professionalità e l’immagine internazionale che Ponziani ha contribuito a costruire.
