TRIESTE – Arriva puntuale, anzi addirittura in anticipo, l’appuntamento con i contenuti del numero di GIUGNO 2017 – del “NOTIZIARIO TORREFATTORI”, il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ.
Ne pubblichiamo di seguito il sommario, che anticipa i temi di rilievo di questo mese. Molto vasta la gamma di argomenti affrontati.
In primo piano gli approfondimenti tecnici e le notizie di settore, ma c’è spazio anche per l’attualità, il costume e la cultura del caffè
Completano questo numero, gli aggiornamenti sui fatti salienti della vita associativa del Gruppo e le consuete rubriche.
Editoriale
3 Assaggio all’italiana
Quesiti legislativi
…il GITC risponde
4 Fornitura e prestiti
Vita associativa
5 Nuovi SOCI
Pillole d’export
6 Esportare in Kazakistan
Le Aziende informano
8 IMF. Specialisti in macchine e impianti per la torrefazione del caffè
Tendenze
9 Un buon espresso si vede dall’assaggio
Attualità
10 Caffè speciali e qualità: cosa si sta muovendo (e cosa no) in Italia
Fiere ed Eventi
12 Abbinamenti insoliti: il settore specialty guarda oltre
Tra Innovazione e Tradizione
16 Il peggior modo di promuovere il caffè su una pagina Facebook
Costume e Cultura
18 Una lunga tradizione in mostra
Paesi Produttori
20 Il nemico silenzioso
Rassegna stampa
22 Caffè e Salute:
Tre caffè al giorno proteggono contro il cancro alla prostata
L’Angolo del Consulente
24 Riqualificazione atti e imposta di registro
Scadenzario Fiscale
26 Mese di giugno 2017
26 Quota associativa 2017
Direttore responsabile: Susanna de Mottoni e.mail: s.demottoni@me.com
Hanno collaborato a questo numero:
Edy Bieker, Antonio e Diego Franciosa, Giovanna Gelmi, Maria Cristina Latini, Giacomo Mallano, Óscar René García Murga, Lorenzo Polojac, Luca Saviano
