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lunedì 05 Maggio 2025
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Dubai chocolate: ecco il dolce virale su TikTok che sta provocando una carenza di pistacchi a livello globale con un aumento di prezzo del 35%

Giles Hacking, dell’azienda di noci e pistacchi CG Hacking, ha detto al Financial Times che a causa di questo fenomeno il prezzo dei pistacchi è aumentato del 35 per cento e che "al momento il mercato è praticamente al limite". Oltre alla crema al pistacchio, nel Dubai chocolate ci sono pasta kataifi – una sfoglia utilizzata in molti dolci mediorientali – e tahina

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Dagli Emirati Arabi il Dubai chocolate è diventato virale grazie ad un video di TikTok e ora si trova nei supermercati nelle pasticcerie di tutto il mondo. Negli ultimi mesi però, a causa dell’elevata richiesta e le imitazioni delle aziende, ha provocato una carenza di pistacchio e un aumento del suo prezzo del 35% a livello globale. Leggiamo di seguito la prima parte dell’articolo pubblicato sul portale d’informazione Il Post.

Ecco il Dubai chocolate, il dolce che sta facendo finire il pistacchio nel mondo

MILANO – Negli ultimi mesi, una tavoletta di cioccolato diventata virale su TikTok ha provocato una carenza di pistacchio e un aumento del suo prezzo a livello globale.

Inventato negli Emirati Arabi Uniti, nel giro di pochi mesi il cosiddetto Dubai chocolate è infatti stato imitato da aziende di dolci e rivenditori in tutto il mondo, che hanno contribuito a soddisfare e alimentare l’improvvisa grande richiesta.

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