martedì 01 Luglio 2025
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Prodotti

Torrefattori

Caffè Trucillo festeggia i primi 75 anni e porta a Tuttofood la nuova collezione di miscele Costa d’Amalfi 1950

Desk7 -
SALERNO - Caffè Trucillo, torrefazione indipendente che da tre generazioni firma il caffè torrefatto alle porte della Costiera Amalfitana, celebra il suo 75° anno...
Ricette

Caffè rovesciato: il video del nuovo trend del momento, è simile ad un macchiato al contrario

Desk7 -
MILANO - Un video del content creator Sensei Cibus, pubblicato su Instagram a inizio aprile e ripreso da La Repubblica, ha lanciato un nuovo...
Interviste

Koncentra, il semilavorato senza caffeina firmato Nous Energy: “Interessante anche per le aziende del caffè”

mezzapenna -
COMO - Nous Energy, la start-up fondata da under 30, punta allo sviluppo di ingredienti funzionali, sostenibili e innovativi. Il suo ultimo ingrediente, privo...
Prodotti

Iginio Massari Alta Pasticceria celebra la festa della mamma con i nuovi prodotti

Desk7 -
MILANO – Quest'anno, Iginio Massari Alta Pasticceria celebra la festa della mamma, che ricorre domenica 11 maggio, con una collezione che vuole rappresentare un...
Cacao & Cioccolato

Cacao: boom del prezzo della materia prima, ecco come resistono le cioccolaterie artigianali di Milano

Desk7 -
Oggi la materia prima del cacao costa tre volte più di due anni fa. Il Foglio descrive il viaggio inchiesta fra boutique e laboratori...
Capsule

Nespresso Professional presenta la nuova miscela Amaretti Decaffeinato

Desk7 -
MILANO - Il mercato del caffè decaffeinato è in aumento, trainato dalla domanda di alternative prive di caffeina che preservino il piacere autentico del...
Torrefattori

Massimo Cerutti SA premiata con la Medaglia d’oro 2025 della Swiss Roasters Guild nella categoria Espresso per la miscela tipo Milano

Desk7 -
NOVAZZANO - Il 26 febbraio 2025, la Massimo Cerutti SA è stata insignita della Medaglia doro 2025, nella categoria Espresso con la miscela tipo Milano....
Interviste

Amcor con AmFiber risponde alle nuove sfide del packaging a base carta, riciclabile dalle cartiere senza compromessi sulla qualità

mezzapenna -
MILANO - E' recente il lancio da parte di Amcor del packaging in carta pronto per il riciclo per bevande secche e caffè. AmFiber™....
Torrefattori

Lavazza con l’Istituto espresso italiano per certificare la nuova gamma di miscele Tales of Italy

Desk7 -
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei), l’unico organismo in Italia che vanta un profilo sensoriale e un disciplinare di prodotto depositati, accoglie nella propria...
Gelato

Sammontana e Plasmon insieme per il lancio di un nuovo gelato

Desk7 -
Sammontana e Plasmon hanno stretto una partnership per presentare un nuovo gelato che riporta al palato un gusto iconico dell'infanzia. Come si presenta? Due...
Prezzi

Cappuccino: a Milano il più caro con una media di 1,92 euro, a Fiumicino il meno costoso con 1,20

Desk7 -
La nuova ricerca del portale Imco ha decretato che a Milano si beve il cappuccino più costoso del Bel Paese con un prezzo medio...
Torrefattori

Lavazza vola col fatturato a 3,35 miliardi, +9,1%, utile netto a 82 milioni, +20,6%, e lancia Tablì, tab al 100% caffè senza involucro, Baravalle:...

Desk7 -
TORINO – Il Consiglio di amministrazione del Gruppo Lavazza ha approvato il progetto di Bilancio consolidato al 31 dicembre 2024. L’amministratore delegato ha infine...
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