giovedì 06 Novembre 2025
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Dati

Gelato

Gelato: a Firenze il più caro d’Italia per la versione in vaschetta confezionato

Desk7 -
Secondo i dati del Centro di ricerca sui consumi sull’osservatorio prezzi del Mimit, Firenze si conferma come la città più cara d’Italia per il...
Studio

Caffè: l’88% degli stranieri crede che il migliore si beva in Italia

Desk7 -
Con la bella stagione, nel Paese cambiano le abitudini di consumo, con un’incidenza maggiore di iced coffee, creme di caffè e shakerati. Secondo AstraRicerche,...
Gelato

Pernigotti: successo per la prima stagione estiva del nuovo brand Signor Stefano

Desk7 -
NOVI LIGURE (Alessandria) - Successo per la prima stagione estiva di Signor Stefano, il nuovo brand di proprietà di Pernigotti Spa che propone semilavorati...
Analisi di mercato

Export brasiliano ancora in calo a giugno, ma i volumi degli ultimi 12 mesi superano i 45,5 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – Nuova forte battuta d’arresto per l’export brasiliano, che segna a giugno, ultimo mese dell’annata brasiliana di raccolto 2024/25, una flessione del 27,9%...
Analisi di mercato

Rapporto Ecf 2025: così l’Italia si conferma il secondo importatore europeo di caffè verde, con un volume di 10,5 milioni di sacchi nel 2024

Desk2 -
MILANO – Import europeo in ripresa, ma sempre lontano dai livelli pre-pandemici, con Germania e Italia che rafforzano la loro leadership, mentre il livello...
Interviste

Massimiliano Dona parla dritto al consumatore di caffè: “Non esiste un prezzo medio che possa essere definito equo e valido in Italia”

mezzapenna -
MILANO - Massimiliano Dona: "Avvocato, giornalista, creator, divulgatore ed esperto dei diritti dei consumatori." Così si racconta lui stesso sul suo sito. In realtà...
Prezzi

Caffè: Monica Sciajno, direttrice generale della Città Metropolitana di Torino, abbassa il prezzo della tazzina per i dipendenti dell’amministrazione

Desk7 -
Monica Sciajno, nuova direttrice generale della Città Metropolitana di Torino, ha deciso di abbassare di 10 centesimi il prezzo del caffè al bar per...
Gelato

Coppa del Nonno, gelato al caffè, celebra 70 anni con la nuova campagna radio e il concorso a premi

Desk7 -
Il celebre gelato al caffè Coppa del Nonno celebra 70 anni e presenta la nuova campagna radiofonica nazionale insieme ad un concorso a premi...
Cultura

Logo In Real Life: che cosa raccontano e che impatto hanno i brand sul consumatore finale e viceversa

mezzapenna -
MILANO - Molti consumatori entrano in un bar o si muovono per i supermercati e ordinano o acquistano direttamente ciò che riconoscono: tra gli...
Organizzazioni

Fipe: a maggio l’inflazione nella ristorazione si attesta a +3,2%, nei bar variazione tendenziale dei prezzi a +3,7%

Desk7 -
ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione si attesta a +3,2% a maggio 2025, così come la variazione tendenziale della ristorazione commerciale. L’inflazione generale...
Analisi di mercato

Rapporto Ico: prezzi in caduta libera a giugno, ma l’export mondiale rimane inferiore a quello dell’anno scorso

Desk2 -
MILANO – Crollano i prezzi del caffè a giugno: secondo il nuovo report Ico, diffuso lunedì pomeriggio, l’indicatore composto Ico ha assunto, a giugno,...
Interviste

Riccardo Depetris sul Theobroma alternativo: “Soltanto 3 o 4 sono validi per diventare cioccolato”

mezzapenna -
MILANO – Il cacao sta attraversando un periodo lungo di crisi per quanto riguarda l’andamento dei prezzi – che hanno toccato punte massime da...
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