mercoledì 05 Novembre 2025
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Curiosità

Curiosità

Gianluigi Goi ci rivela l’esclusivo rituale delle tazzine per l’espresso nell’Antica Trattoria del Gallo a Clusane d’Iseo, costa Sud del Lago

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista di fama riconosciuta. Goi è affezionato a queste pagine alle quali, con la sua lunghissima esperienza...
Curiosità

Lanificio Bottoli presenta il cashmere tinto con i fondi del caffè

Desk7 -
Lo storico lanificio Bottoli di Vittorio Veneto, Treviso, sta utilizzando gli scarti dei fondi di caffè di Dersut Caffè per la produzione di alcuni...
Curiosità

Venezia: ecco il progetto che trasforma l’acqua dei canali in espresso

Desk7 -
Il progetto Canal Café verrà presentato in occasione della 19ª Biennale Architettura a Venezia in programma dal 10 maggio al 23 novembre 2025. Il...
Cacao & Cioccolato

Firenze: al festival CiokoFlò svelato il David creato con 800 chili di cioccolato fondente

Desk7 -
Durante l'inaugurazione della prima edizione di CiokoFlò, il festival del cioccolato artigianale di Firenze, è stata svelata la statua del David di Michelangelo in...
Curiosità

Il cantante Tommy Cash: “Per la canzone Espresso Macchiato mi sono ispirato a Luciano Pavarotti”

Desk7 -
Tommy Cash, il cantante nato in Estonia, dopo aver conquistato l'Italia con la celebre canzone Espresso Macchiato (ne abbiamo parlato qui), punta a vincere...
Interviste

L’Espresso Martini in spina con il cold brew: l’idea di Luca Di Carmine, fondatore di Moon Ray

mezzapenna -
ROMA - Luca Di Carmine ha fatto il barman per tantissimi anni, cercando di usare ingredienti di qualità e fare ricerca: un obiettivo ambizioso,...
Curiosità

Bruxelles: al Café de la Presse arrivano i coffee bar party, l’alternativa alle discoteche notturne

Desk7 -
Il Café de la Presse di Bruxelles ha ospitato in data 6 aprile il primo coffee shop party della città. L'evento è stato un...
Curiosità

Islanda: ecco il vecchio scuolabus trasformato in caffetteria mobile a energia rinnovabile

Desk7 -
Skool Beans è un vecchio scuolabus islandese trasformato in una caffetteria mobile nel villaggio di Vik, alimentato a energia rinnovabile. L'idea è di Holly...
Curiosità

Ecco i treni di lusso con i bar più affascinanti del mondo: dal Seven Stars Kyushu in Giappone all’Eastern and Oriental Express

Desk7 -
La redazione del portale d'informazione Ad Italia ha passato in rassegna sette dei più affascinanti vagoni bar a bordo di treni di lusso leggendari...
Cultura

Mauro Bassini, autore di Non c’è più gusto, il libro-critica alla cucina italiana

Desk7 -
Il giornalista bolognese Mauro Bassini ha pubblicato e presentato il nuovo libro Non c’è più gusto, una critica diretta alla cucina italiana che, secondo...
Interviste

ELIS Food Hub, il caffè nei piatti in una masterclass, con anche CoffeeandLucas: “Un corso di pairing come questo, impossibile qualche anno fa”

mezzapenna -
ROMA - Si entra nella struttura di ELIS, realtà che si occupa di far crescere le persone a livello professionale e promuove sviluppo e...
Curiosità

Latte di pesce: l’ultima novità al posto del latte vaccino arriva dall’Indonesia

Desk7 -
Arriva dall'Indonesia una nuova novità: il latte di pesce. L’idea di base è semplice: utilizzare la carne di pesce come base proteica per creare...
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