giovedì 06 Novembre 2025
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Curiosità

Ricette

L’Istituto espresso italiano presenta le ricette estive al caffè freddo

Desk7 -
BRESCIA - Con l’estate arriva il momento del caffè freddo. In spiaggia, sotto casa in città o nelle giornate di calura, il caffè freddo...
Salute e caffè

Proffee: ecco i lati positivi del caffè con proteine in polvere

Desk7 -
Ormai da qualche anno il proffee, il caffè con aggiunta di proteine, si è affermato in una tendenza virale che non accenna a passare...
Curiosità

Gianluigi Goi spiega l’etimologia della parola caffè e i rimandi all’aggettivo bracalone

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista di fama riconosciuta; è affezionato a queste pagine alle quali, con la sua lunghissima esperienza e...
Curiosità

I giornalisti sono i più grandi caffeinomani tra i lavoratori con 3,62 tazze consumate al giorno: il sondaggio di Pressat

Desk7 -
MILANO - I giornalisti e i lavoratori nel settore dei media sono in cima alla lista dei più grandi consumatori di caffè con una...
Bar Caffetteria

Gianni Cocco, Caffetteria Gourmet: tutto quello che un barista vorrebbe sapere e non ha mai chiesto

mezzapenna -
MILANO - La promessa sta già nel titolo "Caffetteria Gourmet" - edito da italiangourmet - e se poi l'autore non è altro che l'esperto...
Ricette

Caffè freddo: ecco come prepararlo a casa con la moka

Desk7 -
Rinunciare all’espresso? Mai, neanche quando le temperature sono roventi. Ecco come prepararlo nella versione estiva. E cioè freddo e con l’ausilio della moka. Leggiamo...
Curiosità

Macchie di caffè sul tappeto: ecco come rimuoverle

Desk7 -
Non tutti forse ne sono a conoscenza ma esiste un doppio trucco per eliminare le macchie ostinate di caffè da tappeti e tessuti a...
Cultura

Caffè turco, meze e frittate: ecco la colazione tipica di Istanbul

Desk7 -
A Istanbul, nella città ponte tra Occidente e Oriente, il pasto principale si fa appena svegli. Per gli amanti del glamour il must per...
Opinione

Il cold brew dai fondi di caffè, Emiliano Pezzini e Ivan Marchese: “Ecco perché non sarebbe una buona idea”

Desk7 -
MILANO – In un articolo pubblicato dal quotidiano inglese The Guardian scritto da Tom Hunt è stata riportata un’inusuale ricetta per creare la propria...
Bar Caffetteria

Jimmy Butler, la star della NBA, presenta il coffee temporary shop a San Francisco

Desk7 -
Il nuovo temporary shop di Jimmy Butler, il cestista della squadra Golden State Warriors, va a prendere il posto di un ristorante che serviva...
Non Solo Caffè

Storia della pastiera napoletana: tra leggenda e simbologia cristiana

Desk7 -
MILANO - La pastiera napoletana non è solo un dolce, ma un simbolo della tradizione partenopea, capace di racchiudere in sé storia, cultura e...
Interviste

Bar is the name: a Busto Arsizio, gli specialty vanno nella mixology alcolica e non

mezzapenna -
BUSTO ARSIZIO (Varese) – Abbiamo già visto all’opera il bartender Ambrogio Ferraro, giovane fondatore di Bar is the name a Busto Arsizio in Viale...
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