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ROMA – La capsula di caffè, simbolo della modernità domestica, entra ufficialmente nel mirino della normativa europea sui rifiuti. Dal 2026 sarà considerata a tutti gli effetti un imballaggio, con obblighi precisi di raccolta e riciclo. Un passaggio che segna un cambio di passo nella relazione tra cultura del caffè e sostenibilità.
Il nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR, Regolamento UE 2025/40) stabilisce che le capsule monodose di caffè rientrino tra gli imballaggi soggetti a raccolta differenziata e riciclo. L’applicazione del regolamento è fissata al 12 agosto 2026 e coinvolgerà tutti gli Stati membri.
L’obiettivo generale dell’Unione Europea è che entro il 2030 tutti gli imballaggi immessi sul mercato siano riciclabili secondo criteri tecnici armonizzati, indipendentemente dalla presenza di residui di prodotto.
Fino ad oggi, le capsule hanno occupato una zona grigia dal punto di vista normativo, soprattutto per la loro natura composita e per la presenza di caffè residuo. Il PPWR nasce proprio per superare frammentazioni e interpretazioni divergenti tra Paesi, creando un quadro comune valido per l’intero mercato europeo.
All’interno di questo scenario, esistono già filiere che si occupano della raccolta e del riciclo delle capsule in alluminio, mentre il trattamento delle capsule in plastica o bioplastica presenta maggiori complessità tecniche. La normativa europea non impone ancora un unico materiale, ma richiede che i prodotti siano compatibili con sistemi di riciclo efficaci.
Le implicazioni
Per i produttori di capsule, il regolamento comporta l’obbligo di ripensare design, materiali e sistemi di fine vita. Gli Stati membri dovranno invece adeguare le proprie infrastrutture di raccolta e trattamento, integrando questo flusso di rifiuti nei sistemi esistenti.
Per i consumatori, il cambiamento si tradurrà in indicazioni più chiare sul corretto conferimento, anche se l’impatto reale sulle abitudini quotidiane dipenderà dalle modalità di attuazione nazionale. L’eventuale conferimento nell’organico di alcune tipologie di capsule resta una possibilità prevista dal quadro normativo, non un automatismo.
Cosa aspettarsi?
Nei prossimi anni il settore del caffè confezionato sarà chiamato a confrontarsi con standard più stringenti e con una crescente attenzione alla sostenibilità. La capsula, da oggetto di discussione ambientale, diventa così un banco di prova per l’evoluzione della cultura del caffè: non solo qualità e praticità, ma anche responsabilità lungo l’intera filiera.
