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MILANO – Con il Cappuccino day dell’8 novembre Deliveroo celebra uno dei grandi classici della colazione italiana. Uno dei must delle prime ore del mattino in tutta la penisola, diffuso però in tutto il mondo e interpretato – lo sappiamo – in maniera differente a seconda dei vari Paesi.
Se nella cultura italiana il cappuccino trova la sua collocazione naturale a colazione, all’estero questo può accompagnare anche il pranzo, oppure rappresentare una merenda di metà pomeriggio, fino ad essere considerato in alcuni casi un dolce o un fine pasto. Una circostanza che fa rabbrividire i puristi del cappuccino, ma che ha preso piede anche nel belpaese.
Ormai anche nelle nostre città il suo consumo si è esteso al resto della giornata: circa il 25% dei cappuccini ordinati su Deliveroo sono oltre le 12, una percentuale che scende al 4% dopo le 20. Una minoranza per carità, ma pur sempre una nuova abitudine di consumo.
Ma quali sono le città dove il cappuccino pomeridiano è più diffuso? In questa speciale classifica, terza Torino, al secondo posto Firenze, mentre la medaglia d’oro va a Napoli, dove quasi un cappuccino su due è ordinato su Deliveroo oltre le 12.
“L’offerta di Deliveroo è molto ampia e diversificata – dichiara Andrea Zocchi, managing director di Deliveroo Italy -. Va incontro ai gusti di tanti italiani e di tanti turisti. La crescita del consumo pomeridiano del cappuccino è il risultato di una serie di elementi collegati tra loro: la varietà dell’offerta presente nelle città, le abitudini di consumo locali, il turismo e la crescita degli ordini in ufficio, dove le presenze aumentano dopo anni caratterizzati dallo smart working”.
E la città dove invece l’abitudine del pomeriggio fa più fatica a radicarsi? Che sia per la prima colazione a casa o per una pausa in ufficio, a Cagliari il cappuccino resta principalmente una bevanda mattutina: circa 85% gli ordini su Deliveroo prima delle 12.
