domenica 25 Gennaio 2026
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Torrefattori

Interviste

Cafezal arriva a sei a Milano: l’ultimo, uno showroom a Porta Venezia per le attrezzature B2B

mezzapenna -
MILANO - Sesto punto milanese Cafezal: nel giro di qualche mese sembra quasi di ripetere la stessa notizia. Ma la velocità di espansione di...
Torrefattori

Andrea Illy sulla sostenibilità: “Dobbiamo investire per recuperare il debito verso il pianeta”

Desk7 -
Andrea Illy, co-presidente della Regenerative Society Foundation, commenta il superamento anticipato a oggi del limite annuale di rigenerazione delle risorse naturali del pianeta, affermando...
Torrefattori

Dersut Caffè e Favini presentano le buste shopper ricavate dai residui della tostatura del caffè

Desk7 -
CONEGLIANO (Treviso) - Il primo batch da 1.000kg di pula, partito in big bags dalla storica torrefazione di Conegliano alla volta della cartiera Favini,...
Torrefattori

Nestlé: fatturato semestrale in calo a 47,5 miliardi di euro (-1,8%), Nespresso sale a 3,172 miliardi (+2,4%), Groupe Seb cresce nel secondo trimestre

Desk2 -
MILANO – Giro di boa di metà anno difficile per Nestlé, che ha diffuso ieri, giovedì 24 luglio, i risultati della semestrale. La più...
Interviste

Traniello, torrefazione centenaria di Gaeta: “All’estero ci sono maggiori margini che in Italia, dove il mercato è saturo”

mezzapenna -
GAETA (Latina) - Caffè Traniello, azienda di famiglia che compie 100 anni superando la prova del tempo e del cambio generazionale: ora capitanata da...
Torrefattori

Trieste Coffee Experts si amplia con i nuovi ingressi di Caffè Mokito e Torrefazione Bomocaf

Desk7 -
TRIESTE - Con Mokito e Bomocaf di Milano, altri due importanti player si aggiungono ai partner del Trieste Coffee Experts. Andrea Bazzara: “Mokito e...
Torrefattori

Mario Rubino, Kimbo, insieme a Oscar Farinetti: “Caffè simbolo made in Italy dal valore sociale”

Desk7 -
Oscar Farinetti, scrittore e imprenditore di successo fondatore di Eataly, ha incontrato con Mario Rubino, presidente di Kimbo, hanno analizzato il comparto del caffè...
Affari & Mercati

Pierluigi Tosato, Massimo Zanetti Beverage Group rilancia il caffè al bar: strategia per i giovani e visione sul contesto internazionale

Desk7 -
Segafredo Zanetti ha delineato un piano di rilancio del caffè servito al bar, con particolare attenzione alla generazione dei giovani consumatori e al rafforzamento...
Campionati Baristi

Ditta Artigianale alla 2a edizione della Barista Competition: al 1° posto Cesare Spinella e Claudio Guri

mezzapenna -
FIRENZE - Ditta Artigianale, fucina di nuovi campioni. Una cifra stilistica che contraddistingue questo brand di caffetteria italiana specialty e che riflette la filosofia...
Capsule

Tablì: Andrej Godina e Fabrizio Polojaz insieme a Massimo Chenda raccontano la storia della compressa di caffè al 100%

Desk7 -
Andrej Godina, Fabrizio Polojaz e Massimo Chenda raccontano la genesi del progetto Tablì che ha portato alla realizzazione della prima compressa di caffè priva...
Torrefattori

Trieste celebra, a 100 anni dalla nascita, Ernesto Illy, lo scienziato ecclettico del caffè, visionario e precursore

Desk7 -
TRIESTE – La bella foto della locandina dell'evento "I valori di Ernesto Illy - Riflessioni a cent’anni dalla nascita” - organizzato dalla Fondazione Ernesto...
Interviste

Carolina Vergnano guida l’azienda di famiglia verso nuovi traguardi

Desk7 -
Carolina Vergnano è la prima donna della famiglia a dirigere Caffè Vergnano, storica torrefazione piemontese. La sua leadership coincide con una fase di crescita...
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