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venerdì 02 Maggio 2025
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SEZIONE

Mercato

Cacao & Cioccolato

Cacao: Barry Callebaut, vendite su 9 mesi +7,6%

Desk1 -
MILANO - Malgrado un mercato mondiale in calo, il volume delle vendite è cresciuto del 2,5%, per raggiungere 1,32 milioni di tonnellate, ha annunciato...
Bar Caffetteria

Bar, tra chiusure e concorrenze sleali. Parla Stoppani

Desk1 -
di Iolanda Barera* Rimani senza lavoro. Mandi decine di curricula, ma non trovi nulla. Poi ti viene l’illuminazione: mi metto in proprio, apro un bel...
Caffè verde

Roya: “Presto problemi di rifornimento per l’Europa”

Desk1 -
di Orsetta Bellani* “Quest’anno abbiamo avuto un calo di produzione del caffè di quasi il 40%”, afferma Julio César Hernández Arizmendi della cooperativa Comunidades Indígenas...
Dati

Carrefour non è più il leader in Europa: numero 1 ora è Lidl

Desk1 -
MILANO - Il retailer tedesco Schwarz ha superato Carrefour come catena della grande distribuzione organizzata più cospicua d'Europa. Schwarz è la società controllante di Lidl,...
Borse

Zanetti: Borsa per ridurre il debito prima non può dare dividendo

Desk1 -
MILANO - "I proventi derivanti dall'aumento di capitale a servizio dell'Ipo saranno utilizzati dalla società, in via prioritaria, per rimborsare anticipatamente l'indebitamento bancario dalla...
Caffè verde

Sabato a Milano c’è il caffè selvatico della Foresta di Herenna

Desk1 -
MILANO - Sabato 16 maggio, dalle 9 alle 14, come ogni primo e terzo sabato del mese, Slow Food torna in piazza con i...
Caffè verde

Svolta storica: Brasile importerà caffè verde

Desk2 -
Svolta storica: il Brasile importerà, per la prima volta, caffè verde vincendo decenni di opposizioni e resistenze interne. I presupposti normativi, in un decreto...
Arabica

Torna a crescere la produzione colombiana

Desk2 -
Torna a crescere la produzione colombiana, dopo la parziale battuta d’arresto di marzo. Secondo i dati diffusi ieri da Fedecafé, il massimo produttore mondiale...
Bar Caffetteria

Gran Caffè Garibaldi entra nel portafoglio di Gimoka

Desk1 -
Gran Caffè Garibaldi entra nel portafoglio di Gimoka. La torrefazione ligure operante nel canale professionale, è ora parte del portafoglio brand del gruppo Gimoka,...
Analisi di mercato

TUTTOFOOD 2015 /3 – Dall’alimentare segnali di risveglio dal mercato interno

Desk1 -
MILANO – Segnali di risveglio del mercato interno. Conferme da un export che continua a premiare il brand Italia. E strategie in evoluzione per...
Analisi di mercato

TUTTOFOOD 2015 /6 – L’indagine sui consumi alimentari realizzato da Ipsos in 35 infografiche

Desk1 -
MILANO - Ecco le 35 immagini che Nando Pagnoncelli dell'Ipsos ha mostrato durante la conferenza stampa di presentazione di Tuttofood 2015.          
Capsule

LAVAZZA /2 – Pronta la nuova macchina Magia realizzata con Electrolux

Desk1 -
MILANO - Novità in casa Lavazza. Il colosso di Torino presenta Magia, inedito modello del sistema espresso casa A Modo Mio realizzato in collaborazione...
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