giovedì 15 Gennaio 2026
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Espresso

Interviste

L’intervista a Francesco Corona, bartender e barista

Desk1 -
Bargiornale ha pubblicato un'intervista a Francesco Corona (nella FOTO con Chiara Bergonzi), uno dei baristi più interessanti del panorama nazionale, realizzata da Nadia Rossi....
Bar Caffetteria

Corsi Italia Aicaf

Desk1 -
Al via la nuova programmazione Aicaf Italia con numerosi corsi che si svilupperanno su tutta la penisola. Aicaf riparte con la programmazione dell’ICC (Italian...
Bar Caffetteria

Perché l’Australia ha il caffè migliore (e come diventare “barista” studiando l’inglese)

Desk1 -
Quando Howard Schultz visitò Milano nei primi anni ‘80, ebbe un’autentica visione. Nelle centinaia di bar allineati lungo le strade della città, le persone...
Cacao & Cioccolato

RICETTA – Budini caramellati al cioccolato e caffè

Desk1 -
Ecco una interessante ricetta a base di cioccolato e caffè. PROCEDIMENTO INGREDIENTI CARATTERISTICHE Cottura: - 12 minuti con pentola tradizionale ad 1 pressione - 10 minuti con pentola...
Bar Caffetteria

BERGAMO – Bugan Coffee Lab: il vero covo del caffè

Desk1 -
BERGAMO - Un vero covo, o meglio, un laboratorio di degustazione e ricerca per tutti gli amanti della tazzina di caffè ai massimi livelli. È...
Bar Caffetteria

CAFFE’ VERGNANO – Ecco Èspresso1882 bar, nuova linea di miscele e merchandishing

Desk1 -
MILANO - Di grande gusto e carattere, nasce Èspresso1882 BAR: una nuova linea di miscele e merchandising pensata per i bar che vogliono offrire...
Bar Caffetteria

AICAF – Corsi di caffetteria al via in tutta Italia: i dettagli

Desk1 -
MILANO - Al via la nuova programmazione Aicaf Italia con numerosi corsi che si svilupperanno su tutta la penisola. Aicaf riparte con la programmazione...
Bar Caffetteria

Terza edizione dell’Umami Barista Camp – professional special edition, 7-11 gennaio 2015

Desk1 -
L’Umami Barista Camp #3 è il primo evento italiano di “coffee week” dedicato alla formazione del barista e dell’operatore di settore che segue i...
Bar Caffetteria

LAVAZZA – Con un’offerta di 600 milioni è sempre più vicina agli storici marchi francesi L’Or e Grand’Mère

Desk1 -
MILANO – Lavazza sempre più vicina ai marchi francesi L'Or e Grand'Mère. Lo sostiene il quotidiano economico francese Les Échos, che cita “varie fonti”,...
Bar Caffetteria

TENNIS – Serena Williams beve un espresso doppio e batte Flavia Pennetta

Desk1 -
Un espresso doppio per svegliarsi e ribaltare una partita. Serena Williams, la tennista numero uno al mondo, ha avuto bisogno di un doppio espresso...
Bar Caffetteria

CAMPIONATO COFFEE IN GOOD SPIRITS – Spinelli vince una semifinale

Desk1 -
Le macchine espresso Dalla Corte accompagnano ogni tappa del “tour” italiano di Io Bevo Caffè di Qualità nonché degli Umami Barista Camp, vere “CDS...
Campionati Baristi

IN TV – Il re del cappuccino è di Erba: che trionfo su Canale 5

Desk1 -
Il re del cappuccino lavora a Erba: trionfa alla trasmissione “Tu sì que vales”, prima serata del sabato di Canale 5, il capo caffetteria...
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