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giovedì 01 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

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Pos, stop alle sanzioni: procede la manovra Fipe per salvaguardare i gestori

mezzapenna -
MILANO - Continua la manovra Fipe per dire stop alle sanzioni per i gestori che devono avere a che fare con la spinosa questione...
Bar Caffetteria

Opportunity Onlus, nasce il primo vicolo della cultura: è a Napoli grazie a Caffè Toraldo

mezzapenna -
MILANO - Caffè Toraldo in prima linea sul sostegno alla cultura: Napoli può ancora una volta contare sul tradizionale rito del caffè per avere un impatto utile sul piano sociale. Questa iniziativa è stata presentata dal sito Horecanews.it...
Bar Caffetteria

Kamira, la moka rovesciata per preparare un vero espresso con la crema pure sul fornello a casa

Desk1 -
MILANO - La moka è tornata di moda. Prima due ore di gara e discussioni sull'argomento allo stand Lavazza del The Milan cofee festival - dove per il miglior caffè con la Carmencita Pro ...
Bar Caffetteria

Basic Coffee: la caffetteria mignon di 30 metri quadrati è stata aperta a Pechino

mezzapenna -
MILANO - Le caffetterie di gatti, per cani, persino per maiali: tutte invenzioni che arrivano dall'Oriente. Sempre dall'Est arriva il Basic Coffee, che a Pechino propone un format molto elementare e piccina...
Interviste

Le ragazze di filter coffee lab di Pisa: «In Italia? Il mestiere di barista è il lavoro di rimpiazzo»

mezzapenna -
MILANO - Nuova settimana, nuova intervista per esplorare assieme il mondo della gestione di locali in Italia. Un'avventura che mette sempre più a dura...
Bar Caffetteria

Tra i bar migliori di Londra, per la foodblogger Mulè, 7gr e Caffè Vergnano

mezzapenna -
MILANO - In Italia e all'estero, quando parliamo di espresso, sottointendiamo il made in Italy. E quando si varcano i confini nazionali, per abitudine,...
Eventi

Oggi c’è il convegno voluto da Francesco Costanzo sul culto del caffè partenopeo

mezzapenna -
NAPOLI - Per la prima volta a Napoli, un convegno formulato come un dibattito aperto. Ospiti in questa occasione a confronto, gli esperti del settore che hanno nutrito uno scambio di spessore. Per raccontare il culto napoletano, la mediazione di Costanzo Francesco...
Fiere e Manifestazioni

Al Sial Middle East di Abu Dhabi, un’ampia area espositiva dedicata al caffè

Desk2 -
ABU DHABI (Emirati Arabi Uniti) – La decima edizione di Sial Middle East, Sial ME, in programma dal 9 all'11 dicembre, propone un interessante...
Bar Caffetteria

Bar in crisi: al Caffè Contarena, gioiello di Udine, da 6 mesi si lavora gratis

mezzapenna -
MILANO - Il Caffè Contarena, gioiello della città di Udine, è uno degli esempi di come gli esercizi pubblici in Italia navighino in cattive acque. Nel locale infatti, per far fronte alla crisi, i dipendenti sono senza stipendio da sei mesi. Una situazione non più sostenibile...
Comunicati Stampa

E aTypica con la sua mostra laboratorio fa crescere a Roma la caffetteria di qualità

mezzapenna -
ROMA - aTypiCaffeLab è stato presente al Palazzo dei Congressi Eur a Roma, dal 30 novembre al 2 dicembre, proprio in concomitanza con il The Milan coffee festival. Le date non sono state scelte per una strategia di contrapposizione con l’evento milanese, di tutto rispetto e risonanza. In realtà...
Fiere e Manifestazioni

Sigep: tutti gli appuntamenti per i campionati italiani baristi e gli altri eventi caffè

mezzapenna -
MILANO - I più grandi esperti di caffè, le eccellenze delle imprese ed i migliori baristi si incontrano a Rimini. A Sigep 2020 è...
Interviste

Sanapo, ora anche re dei bar: «Soddisfatto solo quando la tazzina costerà più di un euro»

mezzapenna -
MILANO - Il quarantesimo compleanno proprio nel giorno del trionfo, l'ennesimo, ma spirito intraprendente che di solito caratterizza i giovani pionieri. Così Francesco Sanapo...
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