martedì 15 Luglio 2025
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Industria

Torrefattori

Il Gruppo Lavazza ha nel mirino la tedesca Dallmayr nota per té caffè dolci e vending: nascerebbe un colosso da oltre 5 miliardi

Desk7 -
MILANO – Il Gruppo che è di proprietà della famiglia Lavazza, sta valutando l’unione con l’azienda bavarese Dallmayr, specializzata nel ramo del caffè, del...
Cacao & Cioccolato

Cacao: prezzo aumentato del 220% tra il 2022 e il 2025 con picchi di oltre 10.000 euro a tonnellata

Desk7 -
MILANO – Il prezzo del cacao ha raggiunto livelli record a livello globale, con un aumento del 220% tra il 2022 e il 2025...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Beverage Group: nei primi 4 mesi 2025 ricavi +18% col debito netto giù a 350 milioni

Desk7 -
VILLORBA (Treviso) – Dopo un anno di profonda trasformazione, Massimo Zanetti Beverage Group (MZBG) chiude il 2024 con risultati in decisa ripresa, in un...
Cacao & Cioccolato

Dom Ramsey racconta “Il mondo del cioccolato” in un libro di Slow Food Editore

mezzapenna -
MILANO - Capire, esplorare, scegliere, degustare, creare, gustare: questi i temi trattati nel libro firmato da Dom Ramsey, esperto di cioccolato e cioccolatiere inglese...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Beverage Group chiude il 2024 con un fatturato di oltre 1 miliardo, -5% sul 2023

Desk7 -
BOLOGNA - Massimo Zanetti Beverage Group ha concluso il 2024 con risultati interessanti. In particolare, l'azienda registra un fatturato di oltre 1 miliardo di...
Attrezzatura

De’ Longhi: nel 1° trim. ricavi a 755,2 mln, +14,6%, utile a 57,4, Fabio de’ Longhi: “E La Marzocco ha incrementato l’espansione dei prodotti...

Desk7 -
TREVISO - Approvati dal consiglio di amministrazione di De’ Longhi S.p.A. i risultati consolidati del primo trimestre 2025. Nel primo trimestre il Gruppo ha...
Cultura

Manuale del cioccolato: il regalo per gli aspiranti cioccolatieri firmato da Edouard Bechoux

mezzapenna -
MILANO - Manuale del cioccolato, edito da Italian Gourmet e scritto dal maestro cioccolatiere Edouard Bechoux, è un libro dedicato agli artigiani, a chi...
Estero

Brasile, cacao: l’agricoltore Moises Schmidt punta a creare la più grande piantagione al mondo, il piano da 262 milioni

Desk7 -
L'agricoltore Moises Schmidt sta sviluppando nello stato brasiliano di Bahia la più grande piantagione di cacao al mondo. Il piano da 300 milioni di...
Attrezzatura

Gruppo De’Longhi rinnova il Cda: Fabio de’ Longhi nominato presidente e confermato amministratore delegato

Desk7 -
TREVISO - L’Assemblea degli azionisti, riunitasi il 30 aprile, in sessione ordinaria ha approvato il bilancio dell’esercizio 2024, come da proposta del Consiglio di...
Torrefattori

Andrea Illy: “Continueremo ad investire negli Stati Uniti e in Europa”

Desk7 -
Il consiglio di amministrazione di illycaffè ha confermato otto degli undici componenti tra cui Andrea Illy come presidente, Cristina Scocchia, che rimane l'amministratrice delegata,...
Interviste

Erika Koss, ricercatrice, spiega il Gendered coffee paradox: “Dove sono le donne del nostro settore?”

mezzapenna -
MILANO - Nata e cresciuta a Los Angeles, la dottoressa Erika Koss è scrittrice, educatrice e ricercatrice con una particolare attenzione alla sostenibilità e...
Formazione

Uc Davis Coffee Center in California: ricerca e sviluppo per approfondire il caffè a 360°

Desk7 -
DAVIS - Il caffè è un prodotto con un giro d’affari globale di oltre 200 miliardi di dollari (circa 176 miliardi di euro), ed...
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