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SIDNEY – A Sidney, in Australia, Gerome Creencia, un ex infermiere di terapia intensiva, ha avviato un’attività singolare che consiste in un piccolo bar notturno allestito in un van. Secondo Creencia anche i lavoratori notturni australiani hanno diritto a gustare un’ottima tazza di caffè.
L’iniziativa di Gerome Creencia a Sidney
Come riportato dal The Sidney Morning Herald, quasi 900.000 persone lavorano in oltre 53.000 attività principali di lavoro notturno nello stato australiano del Nuovo Galles del Sud.
Considerando che, generalmente, le caffetterie in Australia chiudono il tardo pomeriggio, c’è un’enorme opportunità per l’economia della notte.
Lo stesso Crencia afferma che i suoi clienti abituali risultano ben felici di sapere che esiste la possibilità di consumare un ottimo espresso durante le ore più piccole.
