martedì 01 Luglio 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

Mercati del caffè: robusta ai minimi da novembre, per Strauss Coffee vendite trimestrali in crescita del 45,4% a 347,4 milioni di €

Desk2 -
MILANO – Forti ribassi sui mercati a termine del caffè nella seduta di metà settimana, con New York e Londra ai minimi rispettivamente delle...
Analisi di mercato

Corea del sud: dopo anni di boom delle caffetterie inizia lo sboom, con problemi in parte simili a quelli dei bar italiani

Desk2 -
MILANO – In Corea del sud, la crescita delle caffetterie sembrava non dovere finire mai, ma ora anche questo settore, per molti anni fiorente,...
Organizzazioni

Caffè: manca la materia prima, costi alle stelle (+90%), Iei chiede un tavolo di filiera

Desk7 -
BRESCIA - Il settore del caffè sta affrontando una crisi senza precedenti, con un aumento dei prezzi delle materie prime fino al 90% su...
Analisi di mercato

India: entro il 2028 il mercato del caffè fuori casa potrebbe raggiungere i 3,2 miliardi di dollari

Desk7 -
Il caffè in India sta acquisendo sempre più popolarità. Secondo Redseer Strategy Consultants, entro il 2028 si prevede che il mercato del caffè fuori...
Analisi di mercato

Etiopia, export sopra i 2 miliardi di dollari, Messico produzione in crescita, ma la produttività rimane bassa

Desk2 -
MILANO – Traguardo storico per il settore del caffè in Etiopia, patria di origine della Coffea arabica: secondo dati diffusi dall’Autorità per il caffè...
Opinione

Andrea Illy: “Un anno di crisi per il caffè: bisogna investire nella scienza”

Desk7 -
Andrea Illy, presidente di illycaffè, parla della crisi nel mercato del caffè che ha portato ai record storici le quotazioni del chicco. Secondo Illy,...
Analisi di mercato

Caffè, tè, cacao e spezie sono la massima voce dell’import agroalimentare dell’UE

Desk2 -
MILANO – Il caffè si conferma tra le voci più importanti degli scambi commerciali europei: secondo il più recente report mensile (aprile) sull'agroalimentare dell'UE,...
Cacao & Cioccolato

Riccardo Illy, Polo del Gusto: “Il prezzo del cacao quintuplicato, oggi costa 10mila dollari alla tonnellata: in estate previsto un ridimensionamento del mercato”

Desk7 -
Riccardo Illy, a capo del Polo del Gusto la cui capogruppo è Domori, analizza le cause cha hanno portato il prezzo del cacao ad...
Analisi di mercato

Mercati del caffè ai minimi dalla prima metà di aprile, ma secondo la Banca mondiale i prezzi caleranno solo nel 2026

Desk2 -
MILANO – I mercati a termine del caffè tornano a scendere dopo il consolidamento di metà settimana: nella giornata di ieri, giovedì 22 maggio...
Analisi di mercato

Lo studio: negli Usa un caffè al bar costa poco meno di 5 minuti e mezzo di lavoro, in Italia poco più di 6

Desk2 -
MILANO – Avrete probabilmente sentito parlare dell’indice Big Mac, l’indicatore economico informale che confronta il potere d'acquisto delle valute utilizzando come benchmark il prezzo...
Analisi di mercato

Brasile: Usda prevede una produzione 2025/26 in lieve crescita a 65 milioni di sacchi, robusta a 24,1 milioni

Desk2 -
MILANO – Produzione del Brasile in lieve ripresa nel 2025/26 (luglio/giugno), a 65 milioni di sacchi: questa la previsione del nuovo report del servizio...
Analisi di mercato

Ristorazione: traffico a -0,7% nel 1° trimestre, ma l’aumento dei prezzi ha continuato a trainare la spesa dei consumatori fuori casa

Desk7 -
MILANO – Circana Group, che consiste in Circana LLC e le sue controllate e affiliate ("Circana"), leader nella gestione ed interpretazione della complessità del...
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