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RIMINI – SIGEP per La Spaziale rappresenta una storia che si ripete anno dopo anno. Anche per l’edizione 2026, La Spaziale rinnova con orgoglio la propria sponsorizzazione GOLDEN, una collaborazione ormai storica che nel tempo è diventata simbolo di continuità, affidabilità e visione condivisa con uno degli eventi più prestigiosi del panorama internazionale dedicato al mondo del caffè.
Essere Golden Sponsor a SIGEP significa per La Spaziale ribadire il proprio ruolo di riferimento nel settore dell’espresso professionale, confermando una presenza che non è mai statica, ma in costante evoluzione, proprio come le tecnologie e le soluzioni che l’azienda sviluppa per i baristi di tutto il mondo.
All’interno di SIGEP 2026, il Campionato Juniores Pastry World Cup si conferma uno dei momenti più attesi, capace di unire competizione, formazione e spettacolo, mettendo in luce la creatività e la preparazione delle nuove generazioni di pasticceri provenienti da tutto il mondo. Le gare rappresentano un banco di prova di altissimo livello, dove tecnica, precisione e capacità di lavorare sotto pressione si intrecciano con la ricerca del gusto e dell’estetica.
In questo contesto di eccellenza, La Spaziale partecipa in qualità di Golden Sponsor, rafforzando il proprio legame con il mondo della pasticceria professionale e con le competizioni che valorizzano il ruolo del caffè come ingrediente e come elemento centrale dell’esperienza gastronomica.
Durante la prova dedicata alla torta al caffè, i concorrenti utilizzeranno 5 macchine S11 Mini Brio, scelte per la loro affidabilità, compattezza e costanza di estrazione, caratteristiche fondamentali in una competizione dove ogni dettaglio può fare la differenza.
La presenza di una S50 a 2 gruppi nell’area VIP sottolinea inoltre l’attenzione de La Spaziale verso l’ospitalità di alto livello, offrendo un servizio caffè di qualità superiore a giudici, ospiti e partner dell’evento.
Le gare di pasticceria diventano così anche un’occasione per dimostrare come la tecnologia applicata all’espresso possa supportare la creatività dei professionisti, esaltando ricette e interpretazioni innovative.
Attraverso il sostegno al Campionato Juniores Pastry World Cup, La Spaziale rinnova il proprio impegno nella promozione della cultura del caffè e nella crescita dei giovani talenti, contribuendo a fare di SIGEP 2026 un punto di incontro privilegiato tra tradizione, innovazione e futuro della pasticceria internazionale.
S25: quando design, intelligenza e performance diventano esperienza
Cuore pulsante dello stand, A1/001, sarà ancora una volta la S25, protagonista di SIGEP 2026 e nuovamente visibile dal vivo prima della sua imminente entrata in produzione. Un’occasione esclusiva per lasciarsi conquistare non solo dall’estetica, ma soprattutto dall’anima tecnologica di una macchina progettata per ridefinire il concetto di performance professionale.
La S25 si presenta come una sintesi perfetta di design contemporaneo e ingegneria avanzata. Le sue linee pulite ed essenziali comunicano solidità ed eleganza, mentre le quattro varianti cromatiche – nero, bianco, argento lunare e bronzo – permettono di esprimere identità diverse, mantenendo sempre un carattere forte e riconoscibile.
L’illuminazione del piano tazze con LED studiati per non alterare la percezione cromatica del caffè e i LED RGB dei gruppi, personalizzabili in colore e intensità, trasformano la macchina in un vero e proprio elemento scenografico, capace di dialogare con l’ambiente e con il barista.
Prestazioni che si adattano al ritmo del bar
Sotto la carrozzeria, la S25 rivela una tecnologia pensata per lavorare in modo intelligente, sostenibile e costante. Il sistema avanzato di gestione delle resistenze consente un controllo ottimizzato dell’energia, adattando il comportamento della macchina alle reali necessità operative.
Le tre modalità di funzionamento – Eco, Normal e Boost – permettono di affrontare ogni momento della giornata con la massima efficienza:
- Eco, per ridurre i consumi durante le fasi di bassa operatività;
- Normal, per garantire stabilità e precisione nelle condizioni di lavoro standard;
- Boost, per affrontare i picchi di servizio con rapidità di recupero termico e prestazioni costanti anche sotto stress.
La funzione Economy, programmabile manualmente o tramite timer, completa l’approccio sostenibile della macchina, permettendo una gestione energetica evoluta senza compromessi sulla qualità in tazza.
Il controllo operativo è affidato a un display touch capacitivo da 4,3”, progettato per offrire un’interazione fluida, immediata e intuitiva. La termoregolazione elettronica ad alta precisione, supportata da un sensore digitale di pressione, garantisce una straordinaria stabilità termica e una risposta immediata alle variazioni di carico, assicurando ripetibilità e coerenza di estrazione, tazza dopo tazza.
Tra le dotazioni opzionali spiccano
- MAT 4.0, sistema automatico di emulsione del latte che assicura una crema sempre compatta e omogenea;
- ITC Technology (Individual Temperature Control), che consente la regolazione indipendente della temperatura di ogni gruppo, offrendo massima libertà di estrazione anche in presenza di miscele diverse.
S7 COMPACT: compatta nelle dimensioni, grande nelle prestazioni
Accanto alla S25, La Spaziale presenterà a SIGEP 2026 anche l’anteprima della nuova S7 COMPACT, una macchina che dimostra come la compattezza non sia mai un limite quando la tecnologia è progettata con intelligenza.
La nuova versione integra termoregolazione elettronica, funzione ECO e una caldaia da 7 litri, soluzione che garantisce elevata reattività, stabilità e continuità di servizio, anche in contesti con spazi ridotti ma con elevate esigenze operative, posizionandosi come risposta concreta per chi cerca prestazioni professionali senza rinunciare all’ottimizzazione degli spazi.
Con la sua presenza a SIGEP 2026, La Spaziale continua a raccontare una storia fatta di innovazione, passione e attenzione per il barista, confermando la propria visione di un espresso che nasce dall’equilibrio perfetto tra tecnologia, stile ed esperienza.
