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MILANO – Rhea partecipa anche quest’anno a SIGEP in qualità di partner dell’Innovation Bar, la concept area dedicata all’evoluzione del bar professionale, dove tecnologia, competenze e nuovi modelli di servizio si incontrano per rispondere alle sfide del settore beverage.
L’Innovation Bar rappresenta un osservatorio avanzato sul futuro del bar, mettendo a confronto macchine espresso, soluzioni superautomatiche, intelligenza artificiale e proposte vegetali, in un contesto segnato da trasformazioni strutturali come la carenza di personale qualificato, la necessità di maggiore efficienza operativa e l’evoluzione delle aspettative dei consumatori.
Da sempre Rhea progetta e realizza macchine che integrano automazione e centralità della persona, con una visione in cui la tecnologia non sostituisce il lavoro umano, ma lo valorizza. Automatizzare significa gestire le attività ripetitive, garantendo qualità costante ed efficienza, per consentire ai baristi di dedicare più tempo all’accoglienza, alla relazione con l’ospite e alla personalizzazione del servizio.
È in questo equilibrio tra performance della macchina e creatività umana che si costruisce un’esperienza di consumo di valore.
Questo approccio sarà al centro anche della partecipazione di Andrea Pozzolini, CEO di Rhea, alla tavola rotonda “Superautomatiche, sostituiranno il barista?”, in programma il 18 gennaio alle 11:00 presso l’area dibattiti Sustainability Padiglione B1. Un momento di confronto dedicato al ruolo dell’automazione nel bar contemporaneo, durante il quale Rhea porterà la propria visione sulla collaborazione uomo-macchina come leva strategica per supportare il personale, migliorare la qualità del servizio e garantire standard elevati di customer experience durante l’intera giornata.
All’interno dell’Innovation Bar, Rhea porterà la rhTT10, la table top compatta e versatile pensata per contesti professionali dinamici. Dotata di sistema latte fresco (o vegetale) integrato, la rhTT10 consente di offrire un menu ampio e internazionale di ricette, mantenendo elevati standard qualitativi e valorizzando la cultura del caffè Made in Italy, elemento fondante della progettazione di Rhea.
La nuova bevanda ispirata ai Giochi Olimpici
In occasione di SIGEP, Rhea lancia inoltre una nuova bevanda gourmet, SnowCup, una ricetta speciale ispirata ai Giochi Olimpici e all’atmosfera dell’alta quota. Un omaggio alla neve e ai momenti di convivialità in montagna, in cui lo zabaglione viene reinterpretato in chiave contemporanea e valorizzato dall’incontro con il caffè e una schiuma cremosa di latte, realizzata con la rhTT10.
Barista On Demand
Accanto alla rhTT10, Rhea porta a SIGEP anche Barista On Demand, un concept che ridefinisce il paradigma della pausa caffè: un bar mobile a guida autonoma in grado di portare il caffè direttamente al consumatore, che interagisce con l’avatar del coffee expert Andrea Lattuada, generato dall’intelligenza artificiale.
Una soluzione che amplia le modalità di fruizione e apre nuovi scenari applicativi per spazi pubblici, eventi e contesti non convenzionali. Barista on Demand ha recentemente ottenuto il prestigioso Good Design Award, a conferma della capacità di Rhea di coniugare design, tecnologia e visione.
Con la partecipazione all’Innovation Bar e al dibattito sul futuro delle superautomatiche, Rhea conferma il proprio ruolo di partner tecnologico per il bar del futuro, impegnata nello sviluppo di soluzioni capaci di migliorare l’efficienza operativa, supportare il lavoro delle persone e contribuire a elevare l’esperienza della pausa caffè professionale, in ogni contesto.
