MILANO – Sono giorni frenetici quelli che stiamo vivendo. I giorni della “riapertura” per tante attività, non senza paure e preoccupazioni dopo mesi di pandemia. Un momento di rinascita anche per la comunità del rito del caffè espresso. Dai torrefattori ai consumatori, passando per i bar, tutti hanno visto una luce in fondo al tunnel. … Leggi tutto I pubblici esercizi convivono col virus: «Il 93% dei bar era pronto a riaprire subito»