Calendario Lavazza 2016, aprile. THE WIND CARRIES THEM
Giovane Earth Defender: Antonia Sierra 28 anni, è coltivatrice a La Guajira, in Colombia (Presidio Slow Food)
Nella foto di Joey L.
Antonia è ritratta mentre semina i fagioli nella sua terra semi-desertica, mentre la madre lavora sullo sfondo.
Antonia discende dai Wayuu, una tribù nomade della zona settentrionale della Colombia: La Guajira, caratterizzata da un clima caldo e semi-desertico dove non piove per lunghissimi periodi.
In passato gli antenati propiziavano il raccolto con danze e rituali. Oggi, invece, ci sono aiuti più concreti: Slow Food sostiene lo sviluppo di tecniche di coltivazione e supporta alcuni programmi educativi sul cibo locale.
Antonia: “Non mi preoccupo mai di cosa succederà domani: di certo so che mi alzerò e seminerò fagioli. Poi li vedrò crescere e sarò felice di seminarne ancora”
From Father to Son “Quello che voglio insegnare ai miei figli è che non devono mai dimenticare le loro tradizioni. Possono studiare, civilizzarsi, però senza mai perdere le loro tradizioni” (Antonia) 
