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Tecnologia e tecnica
Dalla Corte: un’animazione su Mina, la nuova macchina espresso
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MILANO - Mina, la nuova macchina espresso a un gruppo Dalla Corte, permette di personalizzare ogni fase dell’estrazione. Come? Lo mostra un’animazione che rivela...
PulyCAFF, il 23 settembre lezione gratuita di pulito 2.0 da Lattuada a Rivazzano (Pavia)
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PAVIA - Fedele al proprio impegno di diffusione della cultura del pulito, pulyCAFF lancia un nuovo appuntamento con i Puly Day Advanced Course. I...
Verona, Coffee Training Academy promuove la cultura della qualità
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VERONA - Lo scorso 10 settembre, la nuova Scuola del Caffè “Coffee Training Academy” di Verona è stata protagonista di un evento incentrato sul...
Ecco il barista-robot per il giusto caffè
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MILANO - Quante volte può essere reinventato il caffè? Prima è arrivata la macchinetta per portare l’esperienza dell’espresso del bar a casa, ed è...
Victoria Arduino: oro e rame per la VA388
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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il colore irrompe sulla VA388 Black Eagle. Oltre ai tre colori (rosso corallo, blu pervinca e turchese) del recente Campionato Mondiale dei Baristi, a Dublino ...
Wi-fi gratis nelle caffetterie e nelle aree di Autogrill
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MILANO - In tutte le aree di ristoro autostradali di Autogrill si potrà utilizzare gratuitamente il wi-fi: il progetto, lanciato dalla società in collaborazione...
Ricambi per macchine professionali: “Il Medio Oriente promette bene”
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MILANO - “Quando ho iniziato a seguire il mercato del Medio Oriente sono rimasta piacevolmente colpita dell’importanza che questi paesi riservano al mondo del...
Puly Day Advanced Course: il pulito nel dettaglio
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CAGLIARI - C’è una macchia sul banco? Basta uno spruzzo di un prodotto apposito, una passata con un panno e si rimuove rapidamente. Cosa...
Umami Train the Trainers: il primo corso per formatori del caffè
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FIRENZE - La chimica dell’acqua e la sua influenza sul caffè, l’analisi sensoriale e l’elaborazione dei dati, la tecnologia al servizio dell’insegnamento e le...
Ecografia e cioccolato: un nuovo metodo per monitorare la qualità delle tavolette
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L’ecografia è un sistema che impiega gli ultrasuoni per generare immagini degli organi interni, o, se una donna è incinta, per seguire lo sviluppo...
Alla MUMAC Academy corsi professionali di caffetteria
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BINASCO (Milano) - Si è svolto il 19 luglio 2016 presso MUMAC Academy il corso professionale di introduzione alla caffetteria, una sessione straordinaria del corso, fissata in seguito alle numerose richieste ricevute dopo il corso di caffetteria del mese scorso, già sold out un mese prima dell’evento...
Servirà l’espresso e riordinerà: ecco il robot made in Italy
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GENOVA - Potrà portarvi il caffè a letto, riordinare gli sgabuzzini e i magazzini e finirà, prima o poi per portarvi a spasso il...
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