venerdì 12 Aprile 2024
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SEZIONE

Tecnologia e tecnica

Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi, campionessa di latte art, spiega a Lecce come si prepara il cappuccino perfetto

Desk1 -
LECCE - Come si ottiene un cappuccino perfetto e quali sono le ultime tendenze internazionali nel settore della “Latte Art”? Lo spiegherà Chiara Bergonzi, campionessa italiana di questa ...
Aziende

Bazzara Espresso- Kreba: insieme per promuovere la cultura del caffè

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TRIESTE - Bazzara, con una consolidata tradizione di torrefazione artigianale e un training centre, Bazzara Academy, che forma professionisti e appassionati del caffè, e...
Espresso

Verso Triestespresso Expo. Trabattoni, cresce la richiesta di torrefattrici a legna

Desk1 -
Impianti Torrefazione Trabattoni Snc, ditta nata nel 1910, da più di 100 anni produce una vasta gamma di torrefattrici dal manuale al completamente automatico, ma è interessante scoprire che molti nostri clienti chiedono, ed è un fenomeno in costante aumento, la tradizionale tostatura a legna con il metodo classico...
Arabica

Costadoro Masterclass. Le tisane e gli infusi a base di caffè

Desk1 -
TORINO – Si è tenuta presso lo spazio Costadoro in via Teofilo Rossi, la Coffee Masterclass di Fabio Verona (FOTO in alto) relativa all’utilizzo...
Cacao & Cioccolato

Cecilia Tessieri: così sono diventata un “naso” del cioccolato

Desk1 -
Cecilia Tessieri ha il viso di una Madonna di Raffaello, il cervello di una donna d’affari e una grande passione: la cioccolata. E’ l'unica...
Campionati Baristi

Illy e Gruppo Cimbali: al via la 25a edizione di Maestri dell’Espresso Junior

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TRIESTE – Prende il via la nuova edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso ideato da illycaffè (con Università del caffè di Trieste) e Gruppo...
Aziende

Musetti: alla Coffee Academy un incontro con 30 baristi internazionali

Desk1 -
PIACENZA - Sabato scorso 30 baristi internazionali, tutti certificati Scae, (FOTO sopra) si sono incontrati presso la Coffee Academy Musetti a Pontenure. Per conoscersi...
Comunicati Stampa

Arriva il primo “Goppion Barista Campus”: un incontro tra i professionisti del caffè

Desk1 -
PREGANZIOL (Treviso) - La formazione ai baristi è il campo in cui Goppion Caffè ha scelto di investire organizzando il primo Goppion Barista Campus....
Curiosità

Arrivano le App per tutti gli amanti del caffè

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MILANO - Il caffè, rito irrinunciabile per milioni di persone e bevanda più popolare al mondo. E’ da secoli radicato in milioni di paesi....
Espresso

Verso Triestespresso La San Marco

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La San Marco, dal 1920 leader nella produzione di macchine per caffè professionali, in occasione di Triestespresso 2016 - dove sarà presente nel padiglione...
Attrezzatura

Dalla Corte: un’animazione su Mina, la nuova macchina espresso

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MILANO - Mina, la nuova macchina espresso a un gruppo Dalla Corte, permette di personalizzare ogni fase dell’estrazione. Come? Lo mostra un’animazione che rivela...
Tecnologia e tecnica

PulyCAFF, il 23 settembre lezione gratuita di pulito 2.0 da Lattuada a Rivazzano (Pavia)

Desk1 -
PAVIA - Fedele al proprio impegno di diffusione della cultura del pulito, pulyCAFF lancia un nuovo appuntamento con i Puly Day Advanced Course. I...
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