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Per la Pasqua 2018 l’uovo di Ernst Knam ha le forme sinuose di un fenicottero
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MILANO — La pasticceria di Ernst Knam - caratterizzata dalla ricercatezza e dagli abbinamenti fuori dal comune - esprime tutta la creatività anche nelle...
Dal Vietnam la preparazione di vot e filtro
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HANOI - Il primo contatto che i vietnamiti ebbero con il caffè è avvenuto grazie ai francesi, soprattutto a sud del Vietnam. Progressivamente, esso fu...
Così via tutte le macchie di caffè
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MILANO - È uno degli incubi peggiori: si indossa la propria camicia bianca più bella, si beve un caffè prima di andare al lavoro...
CACAO – Gobino: “L’uovo di Pasqua perfetto deve fare snap”
La prima scrematura la fa il prezzo. Poi bisogna leggere con attenzione l’etichetta. Infine, l’ultimo test avviene in bocca: la croccantezza. Sono i tre...
A Pasqua lasciate che il cioccolato vi regali un sorriso
MILANO - Calano gli acquisti di colombe e uova di cioccolato, aumentano le famiglie che scelgono di preparare in casa i dolci per il...
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