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Il racconto della storia di un torrefattore: Fabrizio Rinaldi (terza parte di 5)
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Fabrizio Rinaldi, giovane torrefattore romano, ci ha inviato la sua storia e quella della sua azienda. Questa è la terza puntata, le prime due possono essere trovate facilmente con la lente del cerca.
La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi
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Questa storia è la mia storia. (Nelle foto sopra e sotto l'autore: Fabrizio Rinaldi), Scriverla per me non è stato difficile, fa parte della...
Addio a Ciro Del Monaco, per Barletta era “il Re del caffè”
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Dalla ricerca di un caffè dall'aroma "particolare", dal gusto così unico dei chicchi scelti con sapienza, nacque a metà anni Cinquanta a Barletta il...
Mokarabia ritorna nella storica sede di Garbagnate
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MILANO - Mokarabia scrive un nuovo capitolo della propria storia e lo fa a Garbagnate, un piccolo centro a pochi chilometri da Milano. Per molti...
La tostatura intelligente, spiegata dell’esperto di Cropster
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MILANO - Affrontiamo quest’oggi un’interessante tematica, ancora tutta da scoprire, soffermando la nostra attenzione sopra: la tostatura. Un altro terreno, quello della tostatura, ampio...
L’Accademia Italiana della Cucina premia la torrefazione artigiana Trinci
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PONTEDERA (Pisa) - L’Accademia Italiana della Cucina premia la torrefazione artigiana di caffè e cacao Trinci di Cascine di Buti per l’eccellenza produttiva. Il...
I nostri lutti: addio a Remo Bontadi, re del caffè trentino. Aveva 80 anni
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ROVERETO (Trento) - Aveva compiuto 80 anni il 9 maggio e da tre giorni era ricoverato ad Arco per problemi di salute. Ma nulla...
L’addio a Giorgio Barale fondatore di una torrefazione
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CENTALLO (Cuneo) - Un'altro lutto nel mondo del caffè. Sabato 5 marzo è morto Giorgio Barale, fondatore e per lungo titolare dell’omonima Barale, azienda...
I titoli delle notizie diffuse martedì 27 maggio su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli: EL SALVADOR – Produzione in forte calo a causa della ruggine del caffè AUSTRALIA – La Casa del Caffè festeggia 30 anni di...
SCRIVE ANDREJ GODINA – Il campionato World Coffee Roasting Challenge, eccellente occasione di formazione: le iscrizioni sono ancora aperte
di Andrej Godina, coffee expert, responsabile della coffee education di SCAE Italia Dal 2000, da quando sono socio SCAE e da quando ho partecipato in...
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