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Riflessioni: il significato della pausa caffè, tra cultura, gusto e condivisione

Desk2 - 29 Giugno 2017

MILANO - “Ci prendiamo un caffè assieme?” “Dai, vieni che ti offro un caffè”! “Andiamo a prenderci un caffè”. “Mi permetto di proporre un caffè”. Le formule dell’invito a bere un caffè in compagnia sono tante. Ai congressi c’è la pausa caffè. Anche nei lavori più intensi, anche importantissimi, si ama la breve sosta per un caffè...

Comunicati Stampa

LAVAZZA / 3 – Glossario biodegradabilità: ecco che cosa significano le parole del compostaggio

Desk1 - 3 Marzo 2015

MILANO - La biodegradabilità è la proprietà delle sostanze organiche di trasformarsi in altre più semplici (come anidride carbonica, acqua e metano) per mezzo...

Campionati Baristi

I CAMPIONATI SCAE IN ITALIA PARLA ANDREJ GODINA – Ecco tutto quello che è cambiato nel 2014

Comunicaffè - 27 Maggio 2014

MILANO - L’associazione SCAE - Speciality Coffee Association of Europe - ha sempre creduto che il miglioramento continuo della professione barista passasse anche attraverso...

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Cecafé: imbarchi record a marzo, export brasiliano prossimo ai 4,3 milioni di sacchi, in crescita del 38%

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