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Così la SCA ha dato impulso alla ricerca scientifica sull’acqua e il caffè
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MILANO – Il grande interesse per l’elemento acqua per il caffè prende il via da una iniziativa della SCA Specialty Coffee Association, come ci racconta Cristina Caroli - Coordinatrice Nazionale. “Nel giugno 2015, la SCA riunisce un gruppo di esperti presso il Centro per la Chimica Analitica e Fisica di Zurigo in Svizzera.
Per la Giornata Sca Italy dice: «Il futuro del caffè è a un bivio» #futureofcoffee
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MILANO - In occasione della giornata internazionale del caffè Cristina Caroli - Coordinatrice SCA ITALY - ci illustra spirito e finalità della campagna promossa da SCA e da WORLD COFFEE RESARCH...
E il 1° ottobre ritorna l’International coffee day, la giornata dedicata al caffè
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MILANO - Domenica primo ottobre si festeggia per la terza volta l'International Coffee day, una festa istituita due anni fa proprio in Italia, durante il World Coffee Forum del 2015 nell'ambito dell'Expo dedicata all'alimentazione...
Fabio Verona c’era e racconta il City Coffee Trip 2017 Sca ad Amsterdam
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MILANO – Comunicaffè torna a ospitare nelle proprie colonne Fabio Verona, responsabile qualità e formazione Caffè Costadoro. Su segnalazione dell’autore riprendiamo volentieri questo articolo...
SCA e WCR lanciano la campagna #thefutureofcoffee per il futuro del caffè
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MILANO – All’approssimarsi della Giornata Mondiale del Caffè, SCA e World Coffee Research (WCR) lanciano una nuova campagna globale. Obiettivo: portare in primo piano...
Mondiali di Dubai, la SCA istituisce una commissione per il riesame
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DUBAI – La SCA - Specialty Coffee Association - ha nominato una commissione ad hoc. Lo scopo? La designazione di Dubai come sede dei...
Oggi l’assemblea dei soci Sca Italy con grande affluenza da Caffè Milani
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MILANO - Ottimi numeri di affluenza con oltre 40 accrediti per l’assemblea SCA ITALY che si svolge oggi,14 Settembre 2017, presso la Caffè Milani di Lipomo (Como), Socio Ospitante...
Sospesi i Mondiali SCA Brewers, Tasting, Roasting e Ibrik a Dubai nel 2018
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MILANO - La Coordinatrice Nazionale SCA ITALY Cristina Caroli, ha appena comunicato che: «È ufficiale: le date di svolgimento dei campionati Brewers, Cup Tasting, e Ibrik, previsti a Dubai...
Caffè Milani: è al via il secondo semestre all’Altascuola Coffee Training
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LIPOMO (Como) – La torrefazione di Caffè Milani a Lipomo (CO), finalmente, apre la stagione formativa. Infatti, da settembre a novembre, si svolgeranno i...
L’Italia s’aggiudica il primo Technicians Guild d’Europa del 16 e 17 novembre
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MILANO - Dopo aver creato il Barista Guild, l’appuntamento di condivisione e crescita dei Baristi Specialty, la SCA (Specialty Coffee Association) a seguito della fusione con la compagine americana, presenta per la prima...