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Cagliari: attive quasi 1200 imprese nella ristorazione, fatturato 265mln, 3.300 occupati
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Secondo il rapporto elaborato dalla Fipe Confcommercio Sud Sardegna, si può notare che nella città di Cagliari il 50% degli imprenditori del settore sono...
Fipe Lombardia: “Bene la proroga sui dehors ma il comparto ancora soffre”
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MILANO - È un quadro ancora incerto quello per il comparto dei pubblici esercizi lombardi - a RistorExpo (Erba) il Comitato Fipe Lombardia -...
Fipe promuove la Giornata della ristorazione, 18/04
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ROMA - La Federazione Fipe promuove la Giornata della ristorazione, un’iniziativa ideata per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione italiana....
Fipe: “Attese 5 milioni di persone al pranzo di Natale, 77000 ristoranti già pronti”
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ROMA – Pasta fatta in casa, bollito misto, ma anche crostacei e frutti di mare. E naturalmente antipasti in serie e il panettone o...
TheFork Awards 2022: Contrada Bricconi è il nuovo ristorante lombardo nella top 10 delle novità
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MILANO - Nella cornice della quarta edizione dei TheFork Awards, TheFork ha inaugurato l’osservatorio dedicato al monitoraggio delle nuove aperture nel settore della ristorazione...
Energia, Fipe: “Bar e ristoranti spenderanno circa 9 mld per le bollette”
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ROMA – “Senza una vigilanza attiva da parte dell’Autorità di regolazione per Energia, Ambiente e Reti sui fornitori, le misure adottate per mitigare gli...
Pambianco: Per i Gruppi dell’alta ristorazione 2021 di risalita, ecco la top 5
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MILANO - Pambianco ha condotto uno studio sullo status della ristorazione dopo le chiusure del 2020 e quello che ne emerge è un panorama...
Fipe: “A rischio 130mila posti nella ristorazione”
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ROMA – Instabilità, insicurezza e preoccupazioni sono il tratto dominante di contesto: se la confortante ripresa del turismo è stato un toccasana per l’economia...
Fipe: “Il problema per la ristorazione è la mancanza del personale qualificato”
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ROMA - La riforma del reddito di cittadinanza è certamente importante, ma da sola non risolve i problemi del settore nel reperimento di competenze...
Picca Bianchi, Fipe: “I ristoratori devono diventare manager per sopravvivere alla crisi”
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ROMA - La crisi scatenata dall’impennata dei costi dell’energia può diventare un’occasione di rinnovamento e crescita per il settore della ristorazione, a patto di...
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