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La ricerca Iei: «Il gender gap nel settore dell’espresso è sempre evidente e va ancora colmato»
BRESCIA - Negli anni la presenza di figure professionali femminili in posizioni manageriali si è fatta più comune, eppure il gender gap è lontano...
Istituto espresso italiano: “Il caffè al banco deve tornare, in sicurezza”
BRESCIA - Bene la riapertura dei bar, ma è fondamentale riaprire anche il consumo al banco. E’ la richiesta dell’Istituto espresso italiano (Iei) nella...
Da Milano a Londra il boom delle Academy dell’espresso italiano di qualità
BRESCIA - Formare il gusto e la curiosità di quello che sempre di più è un esercito di “Coffee Lovers”. Nascono con questo obiettivo,...
L’Iei sul Dpcm: «I baristi sono ancora il capro espiatorio per il governo centrale»
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei) è rammaricato nel constatare l’accanimento da parte del governo nei confronti della categoria degli operatori dell’ospitalità. I sacrifici...
Iei, al Museo del caffè, in mostra la storia della torrefazione familiare
BRESCIA - Dall’artigianalità al passaggio al biologico, famiglie che hanno dato vita al “Museo del caffè”, altre che puntano su una nuova comunicazione. Tante...
Sca Italy e Iei hanno lanciato il Manifesto del caffeista dedicato a tutti i baristi del Belpaese
MILANO - L’Istituto espresso italiano (Iei) e Sca Italy (Specialty coffee association) lanciano il Manifesto del caffeista che può essere stampato e appeso da tutti quei baristi che vogliono coinvolgere maggiormente i propri clienti...
Iei e Politecnico di Milano uniti per progettare il design del bar del futuro
BRESCIA - L'Istituto espresso italiano (Iei) lavorerà con la Scuola del design del Politecnico di Milano nell'esplorazione del bar del futuro. Inizierà infatti la...
L’Istituto espresso contro il Codacons sugli aumenti: che cosa c’è nella tazzina
BRESCIA - “E’ un vero e proprio scandalo che commercianti ed esercenti scarichino i mancati guadagni e i maggiori costi legati al coronavirus sui...
Buompane (Caffè Latino): «Diffondiamo la cultura dell’ espresso italiano a Londra»
Desk2 -
LONDRA – Sulla vivace scena londinese, un nuovo punto di riferimento per l’espresso italiano: si tratta del Caffè Latino di Francesco Buompane, che porta...
L’Istituto espresso italiano a Sigep con cultura del caffè degustazioni e divulgazione
Desk2 -
RIMINI – Bilancio positivo, a Sigep 2020, per l’Istituto espresso italiano (Iei), che ha preso parte alla kermesse riminese con una serie di appuntamenti,...
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