giovedì 28 Marzo 2024
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intelligenza artificiale

L’intelligenza artificiale aiuta la raccolta fondi crowdfunding con Produzione dal Basso

La piattaforma Produzioni dal Basso lancia un servizio gratuito che sfrutta ChatGpt per impostare le campagne di crowdfunding. Con alcuni elementi di base in...

Sucafina investe nell’AI applicata al controllo di qualità del caffè verde

MILANO – Sucafina punta sull’intelligenza artificiale per migliorare e ottimizzare il controllo di qualità lungo tutta la sua filiera. E conseguire così risparmi notevoli,...

Cioccolato: in Finlandia progettano il gusto del futuro tramite l’IA

Valio, produttore finlandese di prodotti lattiero-caseari, sta lavorando a The Bar, il cioccolato al latte perfetto grazie all'aiuto dell'intelligenza artificiale. L'analisi dell'IA è stata...

Vending: e in Polonia ora c’è il negozio Żabka Nano coi distributori del futuro

POZNAŃ (Polonia) - Żabka, la più grande catena di convenience store in Polonia con circa 8.000 punti vendita, lancia Żabka Nano, il negozio senza...

Demetria: così l’intelligenza artificiale aiuterà a valutare la qualità del caffè

MILANO – Torniamo a parlare di Demetria, l’azienda che promette di rivoluzionare l’analisi sensoriale del caffè con il “potere dell’intelligenza artificiale”. La startup israelo-colombiana ha annunciato, la settimana scorsa, l’entrata nel suo team di Oswaldo Aranha Neto, ex Pacorini e ED&F Man, già direttore esecutivo di Cecafé: un veterano dell’industria con oltre cinquant’anni di esperienza...

Analisi sensoriale: una startup usa la AI, l’intelligenza artificiale

MILANO – Definire il profilo sensoriale del caffè verde con l’ausilio dell’intelligenza artificiale (IA). È quanto promette Demetria, una startup colombiano-israeliana che ha da...

Intelligenza artificiale: la rivoluzione del servizio nei bar arriva anche in Italia

MILANO - Non c’è dubbio: se alcune applicazioni dell’intelligenza artificiale e della robotica nel settore della ristorazione hanno avuto in tempi pre-Covid più che...

Come l’intelligenza artificiale ridisegna il futuro del settore dell’ospitalità

MILANO - Intelligenza artificiale in grado di analizzare i Big data dei clienti, prevedere gli ordini e organizzare il lavoro in cucina. La realtà...

Goglio, il packaging con la servitizzazione: prodotti e servizi uniti per i torrefattori

MILANO - Nel futuro del caffè e dello specialista del packaging Goglio c'è la servitizzazione. Che non è una parolaccia ma il termine servitizzazione è la versione italiana di un sostantivo già in inglese irregolare, che nasce dalla fusione di due parole “service” (servizio) e “ization” (attuazione dello stesso)...

Ecco perché la formazione sarà sempre più importante nel futuro di bar e caffetterie

MILANO – Come adeguare il capitale umano attraverso la formazione alle sfide poste dalle nuove tecnologie e dai nuovi modelli organizzativi del lavoro? Quale...

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