martedì 16 Aprile 2024
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Horeca

Giuseppe Lavazza: “Draghi è vitale per convincere i giovani a lavorare nelle nostre aziende in Italia”

Giuseppe Lavazza, vice presidente della multinazionale del caffè, si unisce ai sostenitori di Mario Draghi, augurandosi che il presidente del Consiglio resti alla guida...

Deloitte: prevista crescita del settore café e bar dell’8.1% per l’anno 2023

MILANO - La flessione indotta dalla pandemia di Covid-19 negli ultimi due anni ha portato il mercato della ristorazione in Europa a contrarsi del...

Italgrob: “I forti rincari e la mancanza di personale bloccano la ripresa horeca”

MILANO - “Il canale horeca non si è ancora ripreso dalle conseguenze del lockdown che deve affrontare un’esplosione di aumenti delle materie prime e...

Musolino: “La formazione deve adattarsi ai nuovi strumenti tecnologici”

MILANO - Il docente Raffaele Musolino spiega come la formazione sia essenziale per creare i professionisti del futuro. Con il passare degli anni tuttavia,...

Luca Vivanti: “Ora nel futuro dell’horeca c’è la progettazione di nuove customer experience”

MILANO - Luca Vivanti, architetto e docente al Politecnico di Torino e al Politecnico di Milano in «Neuromarketing e design», nonché docente alla Nuova...

Osservatorio Nestlé: il 92% degli italiani fa colazione in casa, regna il caffè (68%)

MILANO - Dalla nuova indagine dell'Osservatorio Nestlé si scoprono le abitudini degli italiani nel pasto più importante della giornata. Dall'analisi è emerso che 7...

Fipe: sale il clima di fiducia, vicini al 2019

ROMA - Il secondo trimestre del 2022 potrebbe dare ulteriore impulso alla ripresa delle attività di ristorazione. Ne sono convinti gli imprenditori del settore...

Italgrob: il tavolo di confronto tra le industrie dell’horeca

ROMA - Confrontarsi con l’industria per condividere le specifiche strategie da attuare nel canale horeca. Rafforzare la cooperazione come elemento insostituibile per affrontare insieme,...

Dehors a Milano: l’80% diventa permanente

MILANO - Il nuovo modello di città adottato dopo la pandemia proseguirà anche dopo la cessione dell'emergenza sanitaria. I ristoratori sono pronti a pagare...

Censis: per l’88,3% degli italiani, locali importanti per la qualità della vita

MILANO - Per provare a riallacciare la narrazione delle relazioni economiche e sociali del mondo del fuoricasa Italgrob, la Federazione italiana dei distributori horeca,...

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