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PIEMONTE – Caffè e buona cucina L’economia del gusto è un affare per Lavazza, Vergnano e Ferrero
TORINO - «Ecco, il futuro della nostra regione si potrebbe sintetizzare così: alta tecnologia e buona cucina». A dirlo è Gianfranco Carbonato, il presidente...
OOTB – La Marzocco & Ied presentano la caffetteria del futuro
MILANO - L'edizione di quest'anno di Out of the Box i prossimi 18 e 19 ottobre fa un nuovo passo verso una maggiore consapevolezza:...
HOST 2013 – Il futuro dell’Ho.Re.Ca. e del Retail si incontra a Fiera Milano
MILANO – È una crescita continua e sempre più internazionale quella che caratterizza Host 2013, il Salone internazionale dell’Ospitalità Professionale, leader mondiale nel settore...
RICERCA – Nei fondi del caffè c’è la fonte d’energia del futuro per la produzione di biodisel
MILANO – Da carburante del mattino a combustibile per auto. Il destino del caffè potrebbe rivelarsi più energetico di quanto pensato finora. Un team...
SALUTE – Il cioccolato del futuro, con meno grassi e vitamine, fa bene come la frutta
MILANO - Il cioccolato è l'alimento che per molti di noi travalica il semplice confine del gusto. Un vero e proprio sostegno nei momenti di...
IL PERSONAGGIO – Chi è Pete Licata, il barista professionista di Kansas City (Usa) che si è laureato a Melbourne campione del mondo 2013
BELFORTE NEL CHIENTI (Macerata) - Pete Licata (nella fotografia a sinistra) è il barista professionista di Kansas City (Usa). Sempre lui si è laureato...
Il Mercato del caffè. Convegno che si è svolto a Firenze – Nuove frontiere di sviluppo in Italia
MILANO - Ecco la terza e ultima parte della registrazione integrale del convegno intitolato Il Mercato del caffè - nuove frontiere di sviluppo. Il Mercato...
Il Video con la registrazione della 1a parte di 3 sul mercato del caffè
MILANO - Nell'ambito della seconda edizione del Pausa caffè Festival si è tenuto un importante convegno intitolato Il Mercato del caffè - nuove frontiere...
Tuttofood 2013 – Nel 2030 8,5 miliardi di persone al mondo, sarà sfida cibo
RHO-PERO (Milano) - Nel 2030 il mondo avrà una popolazione di 8,3 miliardi di persone e questa sarà una ulteriore sfida per l'economia globale....
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