venerdì 29 Marzo 2024
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Ecco tutti i dati Fipe ’18: aumenti contenuti per la caffetteria al bar (+1,2%), Bolzano la più cara

MILANO – Il bar è una delle articolazioni forti della rete dei pubblici esercizi italiani, dove il caffè - espresso e cappuccino - rimane...

Fipe denuncia la violenza contro bar e ristoranti e l’ agguato allo chef Tamani

ROMA – Fipe reagisce alla vile aggressione subita da Romano Tamani, lo chef 75enne del ristorante stellato Ambasciata di Quistello, nel Mantovano. Il cuoco è stato sorpreso da quattro malviventi incappucciati domenica sera, mentre usciva dal locale, che quel giorno era chiuso...

Fipe: soddisfazione per la 1ª stella Michelin France allo chef sardo Simone Tondo

ROMA – La Fipe esprime il suo plauso per la stella Michelin assegnata allo chef Simone Tondo, astro nascente della scena d'oltralpe. Sardo di Macomer, classe 1988, Tondo ha aperto nel gennaio del 2018 il ristorante Racines. È bastato dunque meno di un anno per ricevere questa prima importante consacrazione...

Fipe racconta 40 anni di storia del gelato artigianale con una tavola rotonda e un contest

ROMA — Il racconto di 40 anni di storia del gusto italiano attraverso il riassunto dei cambiamenti nel consumo del gelato artigianale. Questo il...

Fipe e Intesa SanPaolo si accordano per le oltre 100.000 aziende associate

MILANO - L'accordo che sancisce la collaborazione tra Intesa Sanpaolo e Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) è stato siglato ufficialmente. Le due organizzazione hanno unito le...

Italiani e gelato artigianale al centro di una tavola rotonda organizzata da Fipe al Sigep

RIMINI — “Il gelato artigianale nel vissuto degli italiani” . Questo sarà il tema della tavola rotonda organizzata dalla Fipe. La Federazione italiana pubblici...

Il Centro studi Fipe: “In bar e caffetterie i rincari dei prezzi sono inferiori all’inflazione”

ROMA – Secondo una nota diffusa alla stampa dal Centro Studi della Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi, i rincari sono inferiori all’inflazione per...

#Gelatocaffe2019 è il contest instagrammabile di Fipe per lanciare il dessert freddo

MILANO - Negli anni '80, il binomio gelato/caffè era diventato praticamente un simbolo culinario. Adesso, come ogni moda, torna in auge in qualità di protagonista...

Agcm ribadisce per i bar divieti di sovrapprezzi per le carte di debito o credito

ROMA – L’Agcm (Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato) ribadisce il principio secondo cui è vietato applicare ai consumatori un sovrapprezzo per l’uso...

Fipe plaude l’assegnazione dell’Ambrogino d’Oro agli stellati Bottura e Sadler

MILANO - La Federazione Italiana Pubblici Esercizi  accoglie l'assegnazione dell'Ambrogino D'Oro 2018. La massima onorificenza milanese e riconoscimento di fama nazionale, a due assoluti...

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