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Europa
Marco Zancolò, Ceo di Franke Coffee Systems: «Il caffè è questione di emozioni»
MILANO - Marco Zancolò ha assunto nell'ottobre del 2019 il ruolo di Ceo, amministratore delegato, della divisione Franke Coffee Systems. Ed è anche membro della Direzione del Gruppo elvetico. L'abbiamo incontrato a HostMilano ...
Caffetterie a marchio: grande effervescenza nel peculiare mercato italiano
Desk2 -
MILANO – In Italia, le radicate tradizioni e consuetudini di consumo locali continuano a costituire un freno all’affermarsi dei format di caffetterie dei grandi...
Un giro del mondo alla scoperta degli innumerevoli e peculiari riti del tè
Desk2 -
ISTANBUL — I riti del tè cambiano da cultura a cultura e ogni popolo ha le sue peculiari usanze. Dalle cerimonie orientali all'afternoon tea...
Bibite gassate, è crisi profonda: vendite in calo del 20% in dieci anni
Desk2 -
MILANO – Gli italiani bevono sempre meno aranciate, gassose, chinotti, Cole, tè freddi e più in generale bibite gassate. Sarà per le diete e...
Autogrill: partnership con Pret aprirà punti vendita in Usa ed Europa
Desk2 -
MILANO – Autogrill ha firmato un accordo con l'importante catena di fast food britannica Pret A Manger, che vedrà il gruppo aprire punti vendita...
L’Italia s’aggiudica il primo Technicians Guild d’Europa del 16 e 17 novembre
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MILANO - Dopo aver creato il Barista Guild, l’appuntamento di condivisione e crescita dei Baristi Specialty, la SCA (Specialty Coffee Association) a seguito della fusione con la compagine americana, presenta per la prima...
Brasile: il raccolto avanza rapidamente, ma la qualità del caffè è in calo
Desk2 -
MILANO – Il raccolto brasiliano entra nelle sue fasi finali. Alla data del 1° agosto risultava completato per l’80%, secondo quanto stimato da Safras & Mercado. Una percentuale superiore a quella registrata alla stessa data dell’anno scorso, quando i volumi erano però nettamente maggiori.
La Spagna è il Paese col maggior numero di bar in Europa. Sono 260.000
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MADRID - Con un bar ogni 175 persone, la Spagna con ben 260.000 esercizi si rivela il paese con la più alta densità globale di attività di somministrazione bevande in Europa...
Rifugiati: Starbucks ne assumerà 2.500 in Europa entro i prossimi 5 anni
Desk2 -
MILANO – La catena di caffetterie americane Starbucks ha annunciato che assumerà 2.500 rifugiati entro cinque anni nei propri negozi europei. Starbucks lavorerà insieme ad alcune ONG che si occupano di rifugiati, come International Rescue Committee e Refugee Council, per selezionare i partecipanti al programma che saranno distribuiti su otto paesi europei.
Pasqua, viaggio nel mondo del cioccolato e delle sue migliori tradizioni
Desk2 -
MILANO – L’uovo di cioccolato è uno dei simboli di Pasqua. Ma questo ingrediente è al centro di tantissimi dolci golosi e ogni Paese europeo ha le sue tradizioni, ricette e segreti che risalgono a un tempo lontano. Dalla semplice tavoletta, i maestri pasticceri si sono cimentati in forme sempre più ricercate e raffinate fino a creare vere e proprie opere d'arte.
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