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Le abitudini degli italiani: il caffè in capsule manderà in pensione i baristi?
Desk1 -
MILANO - Le abitudini degli italiani non sono più le stesse di anni fa. Infatti, la mancanza di tempo e il bisogno sempre più...
«Import italiano di caffè verde in calo ma l’export raggiunge nuovi massimi»
Desk2 -
MILANO – L’import italiano di caffè è in calo e con esso anche i consumi. Ma le esportazioni di caffè trasformato continuano a crescere...
Si conferma l’andamento positivo del comparto delle macchine espresso
Desk2 -
MILANO – In continua crescita, negli ultimi due anni, il settore della produzione delle macchine per caffè espresso. Sono attesi risultati con il segno...
Brasile: ecco come Conab motiva il taglio delle stime sulla produzione
Desk2 -
MILANO – Le nuove cifre di Conab sulla produzione brasiliana elevano le stime sui robusta, ma tagliano quella sugli arabica. Risultato: il raccolto viene...
Ecco come le capsule stanno cambiando la storia del caffè macinato
Desk2 -
MILANO – Il 30% del caffè venduto in Grande Distribuzione è rappresentato dalle capsule, secondo i Dati Super + Iper AT relativi al 2016. Si tratta di un risultato di estrema rilevanza, che va letto nel contesto dell’evoluzione in atto nel mondo del caffè. La prima cosa che salta all’occhio è l’erosione del fatturato nei diversi ...
Aidepi, gli industriali del settore: in Italia è boom del cioccolato
Desk2 -
ROMA – Dolci e pasta in ripresa. Si è svolta l'Assemblea annuale dell'Aidepi, l'Associazione dell'Industria del Dolce e della Pasta Italiane. In rialzo dell'1,4% sull'anno precedente, la produzione dolciaria ha raggiunto nel 2016 quota 1.963.618 tonnellate per un valore di
Lo sprint del caffè a 3,5 miliardi con crescita del 3,5% all’assemblea Aiipa
Desk1 -
MILANO L' export di prodotti alimentari tampona la crisi dei consumi domestici. Il copione si è replicato anche nel 2016 per le produzioni...
E Autogrill in cambio di dati personali regala un espresso e tanti sconti
Desk1 -
MILANO - Dalle piccole accortezze quotidiane allo sfruttamento di meccaniche promozionali “spinte” i modi per risparmiare ci sono. Fosse anche qualche spicciolo. Per esempio in autostrada con Autogrill. E ricordiamoci che Zio Paperone ha fatto la sua fortuna partendo da un nichelino...
Alternanza scuola lavoro in bar e ristoranti: un’opportunità per i giovani
Desk2 -
ROMA – Secondo gli ultimi dati del Miur (il ministero dell’Università e ricerca), per l’anno scolastico 2016/17 risultano iscritti 204.327 alunni in totale negli istituti professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità. In particolare per il biennio in comune dell’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” gli iscritti sono 89.456, mentre ...
Ma per l’espresso più di un italiano su due sceglie i distributori automatici
Desk1 -
MILANO - Per l'espresso quotidiano oltre un italiano su due sceglie i distributori automatici delle aziende associate alla Confida, l'Associazione Italiana Distribuzione automatica. È uno dei tantissimi dati interessanti, e in larga parte inediti, raccolti da Nestlé e Accenture e resi noti con grafici e tabelle al convegno ...
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