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I titoli delle notizie diffuse venerdì su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli: ICO REPORT - Prezzi in forte ripresa a febbraio VIETNAM - Vicofa prevede in calo il raccolto 2014/15 COLOMBIA - Produzione in crescita del...
COCOTEA 68 – COMPARATIVE CHARACTERIZATION OF THE DOMINANT MICROFLORA OF COCOA BEAN FERMENTATION IN ALTO BENI (BOLIVIA) AND MATO GROSSO (BRAZIL) USING MALDI-TOF MS
Freimüller Leischtfeld S.1, Paulo Afonso Rossignoli3, Kroslakova I.2, Peña Barrera S.1, Fenske, L. 1, Gantenbein-Demarchi, C. 1, Miescher Schwenninger, S.1 1Institute of Food and Beverage...
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Ecco i titoli: GLOBAL NEWS – Suntory lancia il marchio De’Koffie in Indonesia SALUTE – Mondelēz International contribuisce al benessere del pianeta KEURIG GREEN MOUNTAIN – Pubblicato...
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Ecco I titoli: MERCATI – Nuovi massimi per I futures degli arabica NCA – Da giugno William M. Murray sarà il nuovo presidente e ceo dell’influente...
COCOTEA 66 – INHIBITION OF AMYLASE BY COFFEE MAILLARD REACTION PRODUCTS
CämmererB.1 ,Jawinski M., Keil C., Kroh L. W.1Department of Food Chemistry, Technical University Berlin, Berlin, Germany E-mail: bettina.caemmerer@tu-berlin.de The prevalence of overweight and obesity has...
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Ecco I titoli: ICO - Si svolgerà ad Addis Abeba la IV Conferenza Mondiale sul Caffè ICO – L’Expo 2015 ospiterà il Global Coffee Forum BRASILE –...
COCOTEA 65 – BIOAVAILABILITY OF COCOA METHYLXANTINESIN HUMANS
Martínez-López S.1, Gómez-Juaristi M.1, Sarriá B.1, Permanyer, J. 2, Mateos R.1, Bravo L.1 1 Department of Metabolism and Nutrition, Institute of Food Science, Technology...
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Ecco I titoli: MERCATI – Arabica ai massimi degli ultimi due anni USA – Krups rende noti i vincitori del Best Brew Awards 2014 NOTIZIE DALL’INDUSTRIA –...
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Ecco i titoli: MERCATI – Siccità e carnevale brasiliano spingono i prezzi ai massimi degli ultimi 2 anni WORLD OF COFFEE – Il Mondo del caffè...
COCOTEA 63 – POLYPHENOL CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF DIFFERENTWIDELY CONSUMED INFUSIONS
Baeza G., Martínez-López S., Sarriá B., Mateos R., Bravo L.Department of Metabolism and Nutrition,Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN), Spanish National Research...