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Chocolate Academy Center Milano
Al Chocolate Academy Center Milano, ospite a settembre Amaury Guichon
MILANO - Il prossimo settembre, il famoso maître chocolatier internazionale Amaury Guichon sarà a Milano per tenere un corso/evento esclusivo presso Chocolate Academy Center Milano. Un...
Chocolate Academy Center Milano prepara un nuovo anno di corsi e progetti
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MILANO – Due anni sono passati dal 19 giugno 2017, giorno dell’inaugurazione di Chocolate Academy Center Milano e in questo periodo l’universo cioccolato in...
Cioccolato e asparagi: la ricetta che non ti aspetti di Simionato e Procopio
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MILANO – Il cioccolato è un ingrediente veramente sorprendente. Già a suo tempo, il creatore di armonie François Chartier aveva incantato la Chocolate Academy...
Chocolate Academy Center vince il Premio Unica per la migliore campagna Adv
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MILANO – Giunto ormai alla sua tredicesima edizione, il Premio Comunicando - promosso dalla testata PuntoIT - ha riservato al Chocolate Academy Center Milano una serie di grandi soddisfazioni...
Chocolate Academy Center Milano: al Sigep tutte le anticipazioni sui nuovi corsi
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MILANO — Solida, liquida, semiliquida, in polvere, caldo, freddo il cioccolato ha diverse forme e può essere lavorato in innumerevoli modi. Non solo, oggi il cioccolato ha anche quattro diverse categorie: fondente, al latte, bianco e Ruby...
Al Chocolate Academy Center la rivoluzione di François Chartier
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MILANO — Lo scorso mese, presso il Chocolate Academy Center Milano si è svolto dinanzi ad una platea di grandi professionisti della cucina e...
Tutti pazzi per il cake design, un video da oltre un milione di visualizzazioni
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MILANO – Cosa sarebbe un compleanno senza una bella torta? Deve averlo pensato anche Davide Comaschi, World Chocolate Master 2013 e direttore del Chocolate...
Pater Linus e Satongo Callebaut®: sorprendente incontro tra birra e cioccolato
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MILANO - Una sorprendente esperienza di abbinamento di cioccolato e birra si è svolta nel capoluogo milanese tra esperti ed addetti ai lavori voluta...
Chi sarà il miglior maître chocolatier d’Italia? Lo scopriremo a Sigep 2018
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MILANO – Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale. Sono loro i migliori maître chocolatier italiani Chocolatier italiani. La...
Barry Callebaut: il Chocolate Academy Center di Milano apre agli alunni
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MILANO – Lo scorso giugno Barry Callebaut, azienda franco-belga leader mondiale nella fabbricazione di prodotti a base di cacao e cioccolato di alta qualità,...
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