venerdì 19 Aprile 2024
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caffè

Acqua

SALUTE – Contrordine, l’espresso contribuisce alla corretta idratazione del corpo umano

Comunicaffè -
MILANO - Contrariamente a quanto pensato finora, il consumo moderato di caffè contribuisce a una corretta idratazione. A sfatare il falso mito, secondo cui...
Aziende

SAECO E PELLINI – Sboccia una passione tutta italiana

Comunicaffè -
Saeco, marchio sinonimo di esperienza nel mondo dell’espresso, presenta “Saeco e Pellini, una passione tutta italiana” la nuova promozione che regala il piacere di...
Aziende

LA GALLERIA FOTOGRAFICA DELLA FESTA DEL GTTC – In 306 immagini il Gruppo torrefattori caffè del Triveneto, festeggia i primi 60 anni

Comunicaffè -
Domenica 25 maggio si è svolta a Villa Foscarini Rossi di Stra la Festa per i primi 60 anni del GTTC, il Gruppo Torrefattori...
Analisi di mercato

DAL GASTRONAUTA DAVIDE PAOLINI – Perdere l’espresso

Comunicaffè -
di Davide Paolini* Pochi giorni fa, un avvocato americano, grande appassionato di cibo, in Italia per visitare i laboratori di panetterie, mentre ci stavano servendo in...
Cultura

STORIA – Perché beviamo il caffé al mattino? Tutta colpa di Caporetto…

Comunicaffè -
di Alessandro Marzo Magno* Lo straniero passa, l’italiano no: la battaglia del Piave in campo gastronomico assume un esito opposto rispetto a quello che avrebbe...
Aziende

CAFFE’ SPORT BORGHETTI – Morta ad Ancona Adelia discendente della dinasty del Caffè Sport

Comunicaffè -
ANCONA E' morta ad Ancona Adelia Borghetti (FOTO), una delle ultime discendenti di Ugo Borghetti, il re del caffè sport. Aveva 93 anni ed...
Cultura

TRIESTE – Il Museo del caffè è caccia ai soldi e anche alla sede

Comunicaffè -
TRIESTE - Un progetto di massima è stato esaminato e discusso, ora sarà la volta del piano finanziario che dovrebbe essere pronto in otto-dieci...
Bar Caffetteria

NOVARA, LA STORIA – La barista che insegna agli italiani come fare un “caffè espresso” a regola d’arte

Comunicaffè -
È una dei 13 “maestri del caffè” scelti dall’Associazione artigiani piccoli imprenditori. A luglio nel suo locale a Oleggio terrà un corso speciale per...
Dati

RICERCA – Tutto il buono del caffè per proteggersi dal diabete

Comunicaffè -
È probabile che il ruolo protettivo sia da attribuire ai composti fenolici. In quantità moderata ridurrebbe il rischio di diabete di Elena Meli* Lungo o ristretto...
Bar Caffetteria

ALIMENTAZIONE – Caffè, latte caldo e biscotti sono la colazione preferita dagli italiani

Comunicaffè -
MILANO - Il latte caldo e i biscotti. E' questa la colazione preferita dagli italiani. La tazza di latte e' la bevanda principe del...
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