Un viaggio nelle capitali Europee, visite organizzate presso le più rappresentantive Caffetterie e Torrefazioni che hanno contribuito a creare il trend londinese, momenti di
aggregazione...
La Torrefazione Monforte Srl è lieta di presentare ai visitatori di HOST 2015 la nuova linea di caffè certificati Caffè Monforte Biologico, premiata come...
La conoscenza e l’esperienza quasi secolare nel mondo della tostatura del caffè hanno permesso alla Petroncini Impianti di costruire tostatrici in grado di soddisfare...
di Donata Marrazzo*
In Persia lo chiamavano “qahwa”: era un profumato infuso di chicchi tostati. Nello Yemen, era il “vino d’Arabia”, amato dai mistici sufi:...
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