mercoledì 12 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Faitrade Italia: è stata una pausa caffè con il record

Desk1 -
MILANO - Dalla Nuova Zelanda alla Polonia, dal Sud Africa al Canada, dal 13 al 15 maggio venti Paesi hanno partecipato alla più grande...
Affari & Mercati

Riso dal caffè, quando il riciclo delle capsule usate è solidale

Desk1 -
MILANO - Nel 2015 sono state raccolte 419 tonnellate di capsule in alluminio usate, conferite dai cittadini presso gli appositi punti di raccolta, con un...
Bar Caffetteria

Valentino Caffè incontra alunni dell’Alberghiero di Santa Cesarea

Desk1 -
Il primo seminario a cura della scuola di formazione della Valentino Caffè con gli alunni dell’istituto alberghiero “A. Moro” si è svolto a Santa...
Cacao & Cioccolato

Tiramisù? No, “Tiramesù”: Zaia rivendica la paternità del dolce al caffè

Desk1 -
Galeotto il libro dei due critici gastronomici Clara e Gigi Padovani, marito e moglie (in presentazione venerdì 13 maggio al Salone del libro di...
Attrezzatura

Rancilio Group: una squadra di successo (2 – fine)

Desk1 -
Giorgio Fortini è il nuovo CEO, l’amministratore delegato, di Rancilio Group. In questa intervista racconta il suo debutto e i primi mesi all’interno di un’azienda che offre una gamma di macchine...
Affari & Mercati

Amazon entra nel mondo del caffè

Desk1 -
MILANO - Nelle orecchie l'allarme lanciato al Salone del libro di Torino: "Amazon sta uccidendo le librerie in Italia". Ma il colosso delle vendite...
Attrezzatura

Bar romano, Roscioli e la reinterpretazione

Desk1 -
ROMA - Roscioli ci prova, d’altra parte a Roma (e non solo) la famiglia ormai è sinonimo di qualità e garanzia. E questo non...
Bar Caffetteria

Caffè con gli amici di Facebook per due parole

Desk1 -
MILANO - “Hai 2500 amici ma nessuno è lì con te per prendere un caffè”. È un pezzo di una canzone dei Virginiana Miller,...
Cultura

Nel 1879 viene sintetizzata la saccarina, oggi diffuso dolcificante

Desk1 -
MILANO - Era il 27 febbraio 1879 quando il chimico americano Constantin Fahlberg scoprì per caso le proprietà dolcificanti di un prodotto sintetizzato in...
Bar Caffetteria

Ma la coccumella, la caffettiera napoletana, è stata inventata da un francese

Desk1 -
NAPOLI - Ogni vero napoletano si professa intenditore e cultore del caffè e della sua preparazione, prestando particolare attenzione ad ogni minimo dettaglio per...
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