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caffè freddo
Dal classico freddo all’Espresso Martini, ecco le ricette al caffè per l’estate
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MILANO – Nella calura dell’estate non c’è niente di meglio di un buon caffè freddo: una ricetta classica per andare sul sicuro. Ma le...
Caffè Freddo Bialetti: l’ideale per affrontare il caldo estivo, in ghiaccio e shackerato
MILANO - Inventore della Moka ed esperto di caffè, Bialetti lancia per l’estate 2019 la novità di Caffè Freddo. Una miscela unica per moka...
Da Le Monde, una panoramica sulle nuove tendenze del chicco come il cold brew
MILANO - Un quadro sulle nuove tendenze del caffè fornito dal quotidiano francese Le Monde. Riportiamo l'articolo firmato da Laurence Girard, con focus sulle...
Caffè caldo è acido come quello freddo, ma contiene più antiossidanti
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MILANO – Il caffè caldo fa meglio del caffè freddo. Lo sostiene uno studio della Thomas Jefferson University di Philadelphia. Secondo i ricercatori dell’ateneo...
Dal Don Antonio Quarta Senior allo Junior: tre generazioni di caffè in ghiaccio alla Salentina
MILANO - Le temperature ormai si fanno roventi in città e nelle spiaggie. Il bisogno di una bevanda rinfrescante diventa sempre più un imperativo,...
Nespresso svela a Milano due nuove limited edition per preparare il caffè in ghiaccio
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MILANO – Una serata su un rooftop in città a osservare il paesaggio al tramonto; un momento di relax a bordo piscina durante i...
Nespresso rinfresca l’estate con le sue nuove ricette a base caffè e latte on Ice
MILANO - Nespresso apre la stagione estiva, organizzando un evento sul tetto della città. I coffeelover sono invitati ad osservare il paesaggio al tramonto. Quale...
Il caffè freddo e il caffè caldo: la scienza spiega le differenze di preparazione
MILANO - E' stato scoperto da alcuni ricercatori come il caffè freddo abbia una più alta concentrazione di caffeina e acido clorogenico. L'efficienza di estrazione...
Caffè freddo? I segreti del maestro per prepararlo a regola d’arte
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MILANO – È uno degli irrinunciabili dell’estate il caffè freddo. I fanatici del caffè lo sanno però: ottimi ingredienti e tecnica sono fondamentali per gustarne uno degno di questo nome. Un trend cavalcato dai barman sia italiani che stranieri che cercano di accontentare le sempre più sofisticate richieste.
Caffè freddo: tutte le varianti di gusto della bevanda più richiesta dell’estate
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MILANO – Non c’è che dire, non si rinuncia mai ad un buon caffè. E soprattutto se si è estimatori maniacali di questa bevanda, che è più un’istituzione che semplicemente qualcosa che si beve. Sicuramente il caldo torrido di questo periodo non aiuta ad avvicinarci al classico caffè espresso italiano proprio della nostra tradizione nel mondo.
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