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Dal cacao al cioccolato: Fairtrade spiega come avviene la trasformazione
Desk7 -
MILANO - Una domanda che tutti gli amanti del cioccolato si sono posti almeno una volta è: come nasce il cioccolato? In che modo...
Nestlé contro il lavoro minorile alle origini del cacao: il programma
Desk1 -
MILANO - Nestlé ha annunciato un nuovo piano per affrontare i rischi del lavoro minorile nella produzione del cacao. Al centro c’è un innovativo...
A Cuba un incontro di lavoro su caffè e cacao aperto anche a italiani
Desk1 -
L'AVANA - Si è svolto a Guantanamo, la parte più orientale di Cuba, il primo incontro d'affari dell'export di AltoSerra, dedicato al caffè e...
Cacao e cioccolato sono potenti antiipertensivi, antiossidanti e antidepressivi naturali
Desk1 -
MILANO - Uno studio, illustrato su “Focus on Chocolate”, di Ottaviani e altri è stato effettuato su una popolazione indigena dell'Isola di Kuna: è...
Cacao, lo studio: per essere felici, bastano 30 grammi 85% fondente
MILANO - Nel caso vi steste chiedendo che cosa stimola la felicità, la risposta arriva da uno studio portato avanti dalla Seoul National University:...
Rabobank: prezzi in calo nel 2022 causa le migliori prospettive produttive
Desk2 -
MILANO – Rabobank è bullish sul mercato delle materie prime, ma non per il caffè, che potrebbe anzi registrare una delle peggiori performance tra...
Cacao e cioccolato tutte le virtù per la salute secondo i chimici americani
MILANO - Esperti di tutto il mondo riuniti a congresso hanno decretato la palma di alimento eccezionale per la salute e il benessere al...
Ode al Cioccolato: un concentrato di benessere, la conferma arriva dagli scienziati
MILANO - Esperti di tutto il mondo riuniti a congresso hanno decretato la palma di alimento eccezionale per la salute e il benessere al...
Ferrero: oltre il 95% del totale delle proprie fave di cacao nel 2020
ALBA (Cuneo) - Ferrero non pensa solo a soddisfare la golosità dei consumatori italiani e di tutto il mondo, con una proposta di dolci,...
Cacao agli anziani: secondo la scienza i flavonoidi migliorano la memoria
MILANO - Chi ama mangiare il cioccolato avrà piacere di sapere che il cacao ha degli effetti positivi sulla memoria: avete già aperto la...
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